グルメ・クッキング

美味でございます~♪

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ふまんじゅうで有名な大口屋さんから新しい和菓子が・・・・

その名も”大徳寺きんとん”

と言うそうで♪

とってもおいしかった~!

見た目はおはぎの餡が栗餡になった感じです。

あっという間にいただいてしまったこのお菓子はなんと

378円!

ケーキが買える勢いです^^;

1日2個くらいしか作りおかないとか?!

贅沢なお茶菓子となりましたjapanesetea

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待ってました~^0^

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早速食べちゃいました^^*

大好き♪

チキン”タッタ”!!

やっぱりおいしかったです。

ハンバーガーとはちょいと違うバンズも好み★

レギュラーになるといいのにdelicious

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バースディー♪

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7月14日はダンナッチ35歳の誕生日でした^^*

恒例のケーキ屋さん”レニエ”でバースディケーキをゲット!

今回はショコラフレーズを注文してみました^^*

生クリームもさることながらショコラもうまし!!

Mサイズ(たぶんファミリーサイズ)ワンホールのほとんどを一晩で…(ダンナッチがね^^;)

そうそう、なんかHPみていたらトウキョウソナタの時に小泉京子さんとコラボしていたの??

なんだかいつのまにかとっても有名になってます!!

以前にも話しましたが、昔の小さなお菓子屋さんが懐かしく感じますcoldsweats01

新しくなってもちろんステキなお店ですがなぜか昔のつくりが好きな感じ…

懐かしいな~。

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そうそう!この日は別腹sign01を作るためにさっぱりご飯でした。

さっそく冷しゃぶと夏の定番冷ややっこで~す!

お豆腐は最近お気に入りの男前豆腐です♪甘くてやわらかくておいしいので少し高いけど買ってしまう!

いや~さっぱりごはんになりましたがケーキ分を足すと間違いなくカロリーオーバーだわ~coldsweats02

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クンクン・・・・

私もたべた~いheart01

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さらりと。

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sunごはんはサラリと食べたいものです。

なのに、私、苦手なんです^^;

さっぱり系の料理がsweat01

しかも全然レパートリーがない!!!

今日は、そんな王道crownそうめんにしました。

で、おかずはなすと豚肉の焼き浸し。彩りとしてみず菜を少し加えました。

簡単につくれて食欲がない夏でもサラリと食べられるのっていいですよね~!

夏ごはん。もっとレパートリー増やしたい!!

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モリモリごはん

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久々のごはん。

本当に久しぶりにアップしたなぁ^^;

なんとなく余裕があったので、撮ることができました。

しかし何の変哲もない相変わらずなモリモリぶりのココスケごはんですdelicious

今日は結構参考にしてもらってるはなまるマーケットのHPからレシピを拝借。

奥から、水菜と豚肉のオイスターソース炒め。

ココスケが個人的に大好きでしょっちゅう登場するグラタン。

(今日は、シンプルなマカロニグラタン。)←歴代グラタンいろいろあるんです^^*

手前のORIGOのプレートにのっている四角い物体は油揚げに明太子マヨをのせてオーブントースターで焼きました。

これもはなまるレシピなり。

我が家は晩酌する習慣が全くないため(ダンナッチは強いけど普段飲まないの★)2人でモリモリ食べます^^

あっ!でも最近気になるお酒発見。

CMでやってる”ほろよい”なるもの。

思わずリンクさせてしまった^^

おこちゃまココスケでも楽しめそうなお酒♪

今日買おうと思ってわすれちゃった^^;せっかく明日お休みなのにぃ~sweat01

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ひとめぼれチョコケーキ

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今日はバレンタイン。

世の中は、逆チョコとか友チョコとかをする人もいるらしく。。

チョコレート業界はうれしいばかりですよね^^;;;

ふと、逆チョコのお返しは??ホワイトデーなの?とか友チョコは物々交換なのとか素朴に気になりやす。

そんな私は会社の方々のを選ぶので精一杯・笑

ということでダンナッチのは後回しになっていて気がつけば当日に・汗

手作りをしてるブロガーさんをうらやましく、むしろ自分とはほど遠い世界のように拝見しながらケーキやさんでゲット♡

いやん♪一目ボレです♪

その名も”エリーゼ”

この見事なチョコレートのギャザーデコレート。

いざ目の前でみてもやっぱりすごい!切ることをためらいながらさんざん観覧して頂きました。

あっモチロンわたくしも★。。当然のごとくお皿並べてましたよ^^;

う~ん。お味もチョコっとビターな感じが甘すぎずオイシー!

我ながら絶賛しながら当日購入も悪くないねぇと感心しつつ来年は手作りしようと思ってみたりするのでしたぁ


・・・・本当か??

記事に残しておけば多少記憶に残るでしょう。。。。。。。。。。。。。

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さつまいもベーコン煮

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ひさびさのごはんネタ。
最近はゆっくり作れてないなぁ。。
気持ち的に余裕があると食べたことないものを作ったりするのですが、時間もないと好きなものばっかりつくる傾向が^^;
これも昔載せたかな~?
さつまいもとベーコン煮です。
ココスケレシピは基本激簡単料理なので、これも超かんたん。
①サツマイモ中1は乱切り、玉ねぎ4分の1、ベーコンお好みは大きさをそろえて短冊切りに。
②鍋にサラダ油をひいて玉ねぎ、ベーコンをじっくりいためたらサツマイモとしょうゆ大1/2、水4分の1カップをいれて水分がなくなるまで蓋をして煮込みます。
以上。
私は、少し甘めが好きなので砂糖少々、みりん、めんつゆなどを少しいれています。最後に塩、こしょうをしてもおいしいです。

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ラタトゥイユ

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こんにちは。

ご無沙汰してます。

開く度に「まだ”ストールちゃん”かよ~」っと思っていただいていた皆さん。

こんな私のブログを忘れずにたまに遊びに来ていただいたこと感謝いたします。

そんな私は、仕事の環境がいろいろと劇的変化を遂げていて・・・・・

そんな変化にカラダが対応できずにアタフタアタフタ・・・・・・

きっと、コレといったら一つのことしかできない人間なのでし。

なのでなので、コンスタントに続けている仲間の皆様(ブログは見てます^^*)を尊敬するばかり☆

っとストール記事から軽く4か月eye(数えてびっくり\(;゚∇゚)/)

過ぎてますね・・・・・このストールちゃんもすっかりこの夏に使い倒しやしたよ♪

また新しいストールちゃんも仲間入りしましたので次回アップしますhappy01

最近のココスケですが、日々の家事がなかなか思うように進まず悪戦苦闘している中とりあえず実践しているものを紹介します(*´σー`)

今回はラタトゥイユを作ってみましたが、これを何通りかにアレンジしていきます♪

平日の夕食の支度時間をどうにか短縮できないかと考えた結果こんな感じでやってみてます。

週末にある程度下準備をしておくとこんなに短縮できるの?!w(゚o゚)w

今更感動。

Dscn4011 またアレンジを忘れずに撮れたらアップします♪

これを見本にして作ってみましたが、どうでしょうか^^;

こんな感じの料理本もあるんですね~

Dscn4012 ちなみにこれは今日のお昼。

自宅に帰って食べたりもするので、その時はこんな感じでざっくりいただきます☆

サラダに合わせたニンジンも作り置き。

これはニンジンに塩をまぶして水分をきり、ゴマと酢とマヨネーズを合わせたもの。これで1週間くらいは持つので野菜が足りないときはとっても便利。

もしお勧めアイテムがあったらぜひ教えてくださいな^^*

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完熟マンゴーのタルト

完熟マンゴーのタルト

ここ最近、モブログネタ多しcoldsweats01

今日は栄でチョコチョコとお買いものをしてきました。

そして、だいたい栄に行く日は必ずお茶をして帰ります♪(松坂屋でカードを使うとお茶券がもらえるという理由で。)

毎回、ハーブス、キルフェボン、あたりに行きつきます。

本日キルフェボンにて。

↑コレcoldsweats02

頼んじゃいました!!!

宮崎産”完熟マンゴーのタルト”

リンク先で飛んでいってもらったらおわかりですがぁ。

1ピース¥1,890なり。

最初値段を聞いて、ギョsweat01

ホラ、ただでさえちょっぴりお高いでしょ。お茶券をもらえるからって二人で1,000円だからいやはや足しにもならないよ。

ラスト1個。

迷って迷って。

ダンナッチの「次来たら食べられないかもよ~」の誘惑に誘われて^^;

いや~とろけましたよ~。

一口一口なにしろ味わっていただきましたlovely

ありがとう!マンゴー!!

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ランチに始まりランチに終わるの巻

GWはココスケ家恒例のTHE 別行動。。。

じゃなくって、ダンナッチのお仕事、ガンバル週間!

略してGW(GANBARU・WEEK)無理ありすぎ^^;

となるのです。

ということで、私はこの機会に中々会えない友達とあったり実家へ帰ったり(これは普段もしてますが・笑)週間となるわけです♪

・・・でも結局今日(6日)はダンナッチの仕事も落ち着いてお休みになってしまった日。

すでに予定をいれてしまった私なので、結果別行動・・・・・

そんな馴れ初め?はいいとして。

最初のランチはイーストパラダイス

先生(幼稚園時代の友達はどうしてもこう呼んでしまうし、一番しっくりくるので^^*)の実家から近いということで、見かけたらしく教えてもらったところ☆

我が家からは名古屋を軽く横断するくらいの距離なのですが、遥々来てよかったなぁと思う素敵なカフェでした。

このカフェがある竹の山あたりはここ最近どんどん新しいお店やおうちができて、香久山に続き素敵なベッドタウンになっているみたい♡近くに猪高緑地もあり緑いっぱいの自然あふれる街並みにもウットリ・・・

先生とは幼稚園時代から園バスからこうやってかわいいカフェを見つけ、仕事帰りに立ち寄ってみたりのカフェ、パン、コーヒー研究会仲間でした・笑

カフェは休日ということもあって待ち!状態でしたが、予約を入れておいてくれたので、ばっちり。ゆったりできるソファに座って素敵な時間を過ごせました♪(あっ。パンもおいしかったし^^*)

お次は、ケーキで有名なカフェ タナカ 本店でランチ。

ここはもともとケーキが有名で会社の方がよく買ってきてくれていたのでケーキはしってましたが一応ランチができるとのことで、友達の住んでる近くのココでランチ。

実は行く前にココの書き込みなんかを見てあんまりいいイメージじゃなくて、内心ドキドキしてましたが、雰囲気は昔ながらのThe 喫茶店という感じ。

対応のぶっきらぼうには驚きましたが(特におばちゃん!)覚悟した分大丈夫だったかも^^;相変わらずすごい混んでいたし!

最後、ランチ納め?は名東区にあるアクアヴィーテ

ここはまさに独身時代の庭(イヤ。単なる地元)な場所。

でもこんなにおしゃれなカフェができていたなんて全然知らなかった~!!

ココは結婚して近くに住んでいる友達が教えてくれました。

夜はおしゃれなバーになるらしく、ランチにしてはちょっぴりムーディーな雰囲気が漂ってますがランチはすごいボリュームでゆったりソファに座って気分は夕方までの時間を楽しむセレブなマダムって感じ^^*(なんだそりゃ・笑)

いや~!!なかなかできないランチタイムをこの短期間で凝縮してしまいましたが”カフェ同好会会長”ココスケには充実、満足な日々でした。

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最近買ったカーゴちゃん。

休日のゆるゆるモードにはたくさん活躍してもらうぞ。

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たまに行くなら。。。

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幼稚園時代の先輩先生と定期的に”たまに行くならこんな店”(番組で聞いたことあるような…)でガールズトークを繰り広げています^^*

そして本日はこちら★

『Dubonnet』 デュボネ というレストラン。

通称 春田鉄次郎邸 と呼ばれるこの建物は武田五一さんという方の設計で大正13年に建てられたとは思えないほどしっかりした作りで、またとても趣きがあります。

レストランは1階のみなのですが、曜日によっては2階も観覧できるようで、是非今度はそちらものぞいてみたいなぁ♪

名古屋の白壁周辺はこの建物以外にも何軒かこのような邸宅があり「町並み保存地区」としてこの雰囲気を壊さないように守られてるところでもあるみたいです。美術館や資料館などもあり、ゆっくり散歩するのもいいトコロだと思いました^^

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半個室?だったのでバンバン撮りまくりですよ^^;

このメニューにパンがつきます。もう一つお高めのコースにするとお魚料理もついてくるのですが、いつも調子に乗る私たちなので今回は控えめコースで^^;

やっぱり丁度よかった♪いつも夜ごはん食べられなくなったりするからね・笑

先輩の先生(いまだに先生と呼んでしまう変な仲^^;)はお魚料理を頼みました。

結構前から予約をしていたので、すごく眺めのいい特等席を用意していてくれたのですが、本日日差しがはげしく、どうしてもがまんできずに断念・・・・><

とっても広い邸宅なので別の部屋へ移動させてくれました♪

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Dscn3675 親切なお店の方がほかのお部屋もいろいろ見せてくれました^^*

どこも絵になるような、素敵なお部屋の数々。

右の写真のバーカウンターのお部屋は待合室みたいになっていましたが夜は本当にバーになるのかなぁ?

築80年以上とは思えないつくりです。。

はぁ~っとためいき♡

Dscn3705 ちなみに前回、行ったお店はこちら。

『セレスティ』

結構昔からあるお店で、こちらも邸宅のような感じです。

お料理もとってもおいしくてかなりお勧めです♪

私たちこちらで、夜ごはんが食べられなくなるほどおなかいっぱいになりました。。

記念日ディナーにはとっても素敵かも★

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★祝5年目★

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先日、2月1日に結婚5年目を迎えました♪

とにかくケーキが食べたいので、こういうときの1ホール買い^^*

ケーキ屋さんがご親切に「メッセージはどうなさいますか?」って・・・・

・・・忘れていた。そうよね。このケーキにはメッセージを入れてくれることを^^;;

前回もご紹介した「樹の花」はこの日も大盛況。人がいっぱいの中、恥ずかしいのとアイデアが出てこずに思わずコレ。。。

まぁいっか^^;

来年はもう少しシャレたメッセージを考えよう^^;

どうなんだろう?誕生日以外で買った場合みなさんはどんなこと書いているのかしら?

あっ、誕生日以外ってあんまり買わないのかな~^^;

でも、無性にこのシンプルなケーキを食べたくなる衝動に駆られるんですよね・笑

小さい時ほっとんどケーキを食べなかったから反動かしら??(まさに食わず嫌いで生クリームがダメな子どもでした。)

ダンナッチもこれまた、このシンプルいちごのケーキが大好きなもんで、な、なんと二日で食べきりましたよ。。。オホホ・・・

健康診断が近くなくてよかった^^*

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今日のごはん。

最近節約レシピにはまってます♪♪

左はギョニソ卵ロール☆ココスケ得意のはなまるマーケットより抜粋してみました。

右はとりのささみのチーズ巻きフライ。ちくわのフライ。

他には、湯豆腐。キノコごはん。昨日の残りのカレースープ(ルーに出し汁を加えてみました^^)

先日はちくわで海老チリもどきなるものも作ってみました。

これは簡単&おいしい!

ダンナッチにも好評だったのでまた作ろうと思います♪

【材料・4人分】

ちくわ…4本

桜エビ、小麦粉、水…各大さじ3

ケチャップ…大さじ3、酒…大さじ2、砂糖…大さじ1、水½カップ、鶏がらスープ小さじ½

※書いてないものはお好みで。

①ちくわを縦4等分して塩、コショウしてくるくる巻いて楊枝でとめておく。

②桜エビ、小麦粉、水を混ぜたものにつけてから中温の油であげてから爪楊枝をとる。

③フライパンにごま油、しょうが、にんにく、長ネギ(すべてみじん切り)、を熱し、香りが立ったら、ケチャップ、酒、砂糖、塩、鶏がらスープの素を水で薄めたもの、をいれて軽くまぜてから火を止めて片栗粉をいれてとろみをつける。

④揚げたちくわをフライパンに入れて軽くまぜたらできあがり。

ちなみにこれは、雑誌すてきな奥さんに載ってましたよ♪

侮るなかれ、かなりの海老チリでしたよ☆

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はなまるマーケットより♪

Dscn3648 すっごい簡単なのにとってもおいしそうなレシピを発見^^

これ作ってみよ★っと思い放送中は朝の忙しい時間なので詳しいことは適当に・・・

この余裕~。

そうそう。だってはなまるってHPでレシピ紹介してくれるのよね~♪

なんて、家帰ってから早速HPで探してみると・・・・・

ない(汗)

いっくら探してもない。

12月前半までさかのぼってみたのにない><

なんで~??

結局わからないまま、作ってみました。。。。

いちおう「鶏肉の角煮風」という名前だったような・・・

まっ、超簡単だったのでなんとか作ることができましたが^^;

でもおいしかったよ~!!トリ好きな方おすすめです♪

ちなみに、思い出したレシピとして・・・

①鶏肉を両面油でこんがり焼く。

②ひたひたにお水を足して砂糖を適量いれる。(私は少しみりんも足しました。)

☆私はここで角煮っぽくねぎとしょうがも一緒にいれました。

③お水が半分くらいになったらしょうゆを適量いれます。

④お好みでゆでたまごも★

あとはたれがなくなる寸前まで火にかけて出来上がり。

このやり方でなんとかおいしくできました^^*

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この日はたらこでたらこと糸こんにゃくの炒め物。

ほうれん草と豆腐のたらこ和え。

この豆腐のたらこ和えもはなまるでやっていました。

すっごくおいしかったです。

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どうしても和風ハンバーグもお刺身も食べたかった日。。。

この組み合わせ。。。どうなの^^;;

 

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グラタン★ルク

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新年明けて、おかげさまで多忙な日々も明けました^^*

なのでご覧のとおり、更新状況が良好です♪

とくに、お勧めのメニューがあるわけではありませんが、アップしていこうと思います。

昨日の豚の角煮さん。。。結局本日はこれだけになってしまいました^^;

ブロッコリーととり肉のシンプルグラタン。

豚肉サラダ。レタス、大根、水菜入り。

おみそ汁はおとなりさんから頂いたもち菜とおもちを少しいれて雑煮風おみそ汁。(なんだそりゃ^^;)

もち菜とおもちを組み合わせるだけでなぜこんなに雑煮風になるんだろう(笑)

おとなりさん(新婚カップルです♪)は他にも大根、人参など頂きました。会社でもご近所でもココスケのまわりにはこんな風に野菜を頂けるところが多くて感謝、感謝です。

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ORIGOで七草粥^^*

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今年も買ってきました七草セット♪

そして今年は↑ルクでお米からコトコト。。。

たったの1合でたっぷりできちゃうんですよね?!

いかんせん、お粥を作るときってお米からじっくりコトコトしたことがなかったので^^;;

それから、コトコトついでに半額だった豚バラのブロックで角煮も作りました^^*角煮の方が少し時間がかかるので本日は少し硬め。なので半分は明日食べることにしましたぁ。

コトコト時間が長かったのでおかずは簡単なとりのささみとシイタケのごま油炒め。

ささみは酒と塩に10分つけておき、あとはごま油でシイタケ、ネギ、ブロッコリーも一緒に炒めただけです。味付けは最後にだし汁、しょうゆ、みりんを混ぜたものをジュー★

ハイ、相変わらず手抜き料理がんばってます!!

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↑このケーキの名前は”いちごコロコロ”♪

かわいいw

以前から行ってみたかった近所のケーキ屋さん。

私は奥に映っているミルクレープを食べました★

ムム。侮れなぬ地元!!

こんな近くにおいしいケーキがあるとは!!しかも通勤路ときたもんだ。

ご利用は計画的に。がんばりまふ^^;;

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Petit Christmas ★

Dscn3300_3  昨日に引き続き。。

★ メリー クリスマス ★

クリスマスってイヴが一番もりあがり、クリスマスの夜ってなぜかフェイドアウトしていく感じですよね^^*

我が家もその流れどおり、クリスマスディナーは昨日でしたが、今日もちょっぴりクリスマス♪

プチ クリスマスを楽しんでおります^^

こちらは、本日会社へ行ったら机の上に置いてあったクリスマスツリー^^*

会社でもエルモ好きはバレているのです^^*

でもかわいいので、バレててうれしいのです♪

Dscn3290 そして、こちらが本日のごはん★

クリスマスの余韻たっぷりにしてみました~♪

しかも、メニューもクリスマスの余韻(昨日の残りとも言う^^;)たっぷりにしてみました~♪

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”ローズサークル”の葉っぱの部分はほうれん草からきゅうりに変身です♪

アアリッカさんは木のトレイに乗せてみましたぁ★★

こうして、あっという間のクリスマスはお手軽ココスケバージョンの中,

幕を下ろすのでした^^/

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Simple Christmas ☆

Dscn3189_4  ☆メリークリスマス☆

皆さんはどんなイヴをお過ごしでしょうか??

ココスケ家は今年もいたってシンプルなクリスマスを過ごしております。

・・・え?この時間まだイヴの最中だって?

ハイ。。。ソファでダンナッチがほろ酔い気分で 寝てしまっているので、私はセコセコ更新しております♪

いいんです^^;;夜は恋人たちの時間なので。

おきらくココスケ家は楽しくごはんを食べてぐっすり寝れれば☆★

Dscn3184  ということで、即席クリスマスディナーの図★

ご覧のとおり、手の込んだものは作っておりません(汗)

今日はお昼ころちょっとお買いものがてら&お目当て北欧展の為高島屋へ。。。

夕方には帰ってきて、ココスケ得意のスペシャルディナーのビーフシチュー^^;;;をつくり、買ってきたサーモンと手羽元を添えて・・・・・

ハイ!出来上がり♪

Dscn3147_2 あとは、買ってきたケーキ↑とシャンパン(滅多に飲まないので、奮発のモエシャンロゼ♪)、こんなときに大活躍の北欧の仲間たち^^*

で十分楽しめます^^/

←ちなみにこちらはサーモン(ノルウェー産・・チリ産と迷い北欧つながりで^^;)をクルっと巻いてバラにしてみました♪大好きなほうれん草を添えて♪♪

え?バラに見えない?いいえ。バラです。

ちなみに高島屋で買ったので”ローズサークル”風に。。。Byダンナッチ。

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聞いて~せっかくのイッタラのキビさんに入れるろうそくを買うの忘れたの~><;;;

なんともおバカなわたし。。。

一生懸命ばれないように(バレバレ^^;)

おまけに、普段飲まないからってワイングラスもダンナッチの実家に置きっぱなし。。。こんなグラスもありでしょう^^;

おまけついでに、デパ地下のとり肉屋さんでクリスマス用(味付け)の手羽元を頼んだつもりが煮込みようのが入っていたり。。

かなり笑いましたがどうにか調理しました・・・ダンナッチが(笑)ありがとう♪

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さて、さてケーキ、ケーキ♪と地下スイーツ売り場へ足を運ぶと、見たことのない人だかり。。。。

うっ。きびしい。。。有名ドコロは列をなしておる。。

と目の前のかわいい店員さんがどうですか?なんてショーケースを覗いてみると、クリスマスケーキは白&赤(いちご)なのにこの鮮やかな黄色^^;

ダンナッチ一目ぼれ♪

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ハイ、初めてです。

こちら、マンゴークリスマスケーキでごあす^^*

外は勿論なかもマンゴーのムースでできていておいしかったです♪

こんなケーキもありですよね★マンゴーLOVE夫婦としては^^*

すっかりたっぷりケーキを頂いて、のんびり極楽おきらくイブの巻きでした。

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こんな日もあるぜよ!

Dscn3057 パッと見、なんだかすごいことになっているおかずの量。。。。

この記事をグルメ・クッキングにカテゴライズしていいものか^^;;;

お察しのいい方はもうおわかりでしょう。。。

ハイ、見事にお惣菜さんでごあす。

でも自分でも驚きですが、オイオイ買いすぎでしょ!!

言い訳じゃございませんが、今月は毎度遅くなるなか、知らぬところで身体も心も疲れているのね(言い訳^^;)思うがままに買い物かごにいれてしまったのでしょう。。。オソロシヤ。

いざ、帰って並べたところあまりの数に思わずパチリですよ・・・・

でもココのお惣菜侮れず、しかも遅いと値引きなんかも多くてウキウキなのよね^^

Dscn2997 ←こちらは、更新できずにいたある日のごはん。

久々に登場ののりとチーズの豚肉巻き。

ほうれん草グラタン。

大根とニラと炒め物。

忙しいと炒め物多くなるね^^;;

Dscn2981 こちらはまたいつかのごはん。

鶏肉とゴマのショウガ炒め。

炒め物やっぱり多いな・・・・

Dscn2989 そうそう、最近1日置きに登場する、十六穀米です。

噛めば噛むほど甘みが増すので、尚ヨシです。

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江戸みやげなり。

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こちら、東京 五反田にある進世堂というところのおせんべいです。

すみません。中身、撮ってません。。。。。

相変わらず時間差で更新しているこのブログ。

こちらのおせんべいはココスケ初のお取り寄せ♪

かよちーのさんと出会ってなかったら味わうことが出来なかったこのおいしいおせんべいは勿論かよちーのさんのブログで拝見して即!リンクしてすぐ!ポチっと注文して我が家にやってきたのでしたぁ^^

かよちーのさんの情報そのまま引用すると^^;旦那さんが焼いて奥さんが包んでいるそうです。・・・なんとも素敵なお店なんでしょう。

ほんのり塩味がきいてあたたかい味のするえびのおせんべい。2つ頼んで1つは実家へ。

我が家ではあっという間に無くなりました。名古屋では”ゆかり”が有名ですが、そんなえび好きさんにはお勧めの一品です♪

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そしてこちらも江戸(東京)みやげ。

こちらは本人決死のお買い上げ^^;

先日祖母の家に行った際、名古屋へ帰る日によったプランタン銀座で買ったドーナツ

こちらも一つ一つ手作りで焼き上げている(油で揚げない)ドーナツです。

決死!との通り、この日日曜日だったせいもあり、約40分待ち^^;いや、せっかく来たのだから並びますよ。がんばりました☆(結局20分程度で回ってきましたが♪)

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この日は売り切れだったものもありましたが、プレーン、シナモンりんご、ラムレーズン、サツマイモなどを買いました。

会社でもかなり好評で、ドーナツ苦手くんも覆すほどのしっとり感に感動してました^^*(2~3日くらいは持ちます^^)

それにしても、久しぶりの銀座♪プランタンも新たに、銀座があつい!!のがわかります。

Dscn2620 銀ブラする母とマロの図。。。

そう!今回、祖母の家にコヤツも連れていくことになり、ハチャメチャ珍道中になったのですが、彼にとって初めての体験(新幹線や知らないお家や庭、そして銀座^^;)でいい勉強になったのですが、今回で懲りてコヤツは二度と旅には連れていけない(特に電車。)と私たちも勉強したのでした。

でも、ワンコにとっては結構ハードみたいで本当お疲れ様でした。と思うのでした。

母はその昔。。OLのころを思い出しながら銀ブラを楽しんでいる様子。

そうそう!銀ブラって「銀座をブラブラする」ことじゃなくって「銀座でブラジルコーヒーを飲む」ことが一般化して言われるようになったみたいですね。

すっかりブラブラ気分だと思ってましたが^^*(たぶん母もそう思ってる。)

日曜日は歩行者優先になっており、すっかり車道を悠々と歩いてました。(でもそうしないと間違いなく歩道に収まりきらない人、人、人です。)

あ~もっとゆっくり買い物(気分だけでも可)したいなぁ。。。

待ってろよ!銀座!(だ、誰だ^^;)

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焼きなすは嫁に食わすな?

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何かが違う^^;

あれは秋じゃなくて焼きなのでは???

と思うくらいすごくおいしかったの♪

先日、細木数子さんがテレビで作って(焼くだけ^^;)いたなすに一目ぼれして早速真似っこ♪

たまりません!!

だってグリルでただただなすを焦げこげに焼いただけなのに。どうしてこんなに香ばしくなるの??

生姜とかつお節だけでどうしてこんな素晴らしい味になるの??

とにかく日本人で和食が食べれてよかった♪と思うのでした。となりにはポン酢と一味あえなんぞも作ってみました。

ちなみに他のプチお魚には糸コンとたらこのあえもの。かぼちゃの煮物でした。

なすナス♪またまた買いに行かねば!!

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ちゃんと食べてます♪

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久しぶりの夕ごはんネタ♪

以前はこれでもかぁ~というほどアップしていましたが、最近ご無沙汰してます。でも一応アップしようしようと思いながら撮ったままのがたまってる。。サテどうしたものか・・・^^;

今日は、鶏ごはん、赤みそ、みどりのロイコペには豚バラのきんぴら、白のロイコペにはホタテと白菜の和風煮。真ん中のアレッシーにはきのことたけのこの鶏あんかけ炒めです♪

鶏ごはんは市販のものでミツカンの”とり五目”ってやつでした。たまたまスーパーで安かったので試しに買ってみましたがいままでの鶏ごはんの素の中でかなりのヒット商品でした~!

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こちらはその前に食べた和風ハンバーグと野菜いっぱいスープ。

この野菜スープはテレビで美味しい作り方をやっていて、かならずにんじん、たまねぎ、セロリは忘れないで!って言っていたのですがセロリがこの時はなかったのよぉ~!なのでその意味がわかる気がするスープなのでした^^;

Dscn1665 ちなみに主人のハンバーグ^^

主人はおろしではなく、コーミソースとケッチャップと赤ワインのソース・・・

これ、二人だからできる手間なのよ~っと思いながらせっせこ作りました。

何気に少しずつたまってきている、何を食べたか本人もわからない画像たちもアップしていきたい^^;:

Dscn1690 このかえるちゃん、ご存じの方も多いかと思いますが食器を洗ったあとに自然にカエル洗剤ちゃん。

前々から気になっていて、昨日アクタスの新しいカタログをもらいに行くついでにとうとう手に入れました^^*(実は前日にわが家の食器用洗剤が空になり、シンクがえらいことに・笑)

いざ使ってみると、思わぬ感動が☆

食器洗い専門家(我が家では食後は主人が^^*・・いつもありがとう!)の反応が◎!!

泡立ちがいいのに水切れがよく、ほのかなアロエの香りも心地よい。おまけに手にもやさしくて、地球にもやさしい。・・・絶賛しておりました。

少し値ははりますが、”チームマイナス6%”所属のココスケ家にはかなりうれしいエコ商品なのでした。

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ちなみにアクタスで春夏を意識したファブリックも数々登場していました^^*

そこでクッションカバーも模様替え中。。。

やさしいブルーが心なごむ空間になりました。

・・・求む癒し^^;

季節は春。新しい出会いと別れが行きかう時期ですね。会社でもいろいろな変化がある中一人バタバタ^^;

そんな中皆さんのあたたかいコメントがすごく癒しになります♪が、誰にでも見ていただける公開ブログだからこそいろいろなとらえ方もあるみたいです。テレビでのコメント同様、誤解をうける言葉だったりを気をつけなきゃなぁと思ってます。

いつも暖かいコメントいただける方にはご迷惑をおかけいたしますが、コメントを承認まちに変更させていただきますのでご理解ください。

では、これからもマイペースで続けていこうと思いますのでよかったら遊びに来てください^^*

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マンゴーちゃん。

Dscn1554 先日、母と実家のすぐ近くのコンビニで(確かセブンイレブン。。忘れた自分がコワい^^;)見つけたドライフルーツたち。

母と二人で興味津々。

これはマンゴーですが、ほかにプルーンやパイン、アプリコットなどなど。値段が貼ってなかったので母がおもむろにいくらですか?って。。。。。

いまどきコンビニで幾らって聞くのってめずらしくない^^?そしたらお姉さん笑顔で調べてくれて105円です。って♪

お~!安い!と思い物色していたら、それを見ていた店員さんがあわてて「パインは105円ですが他はわかりません!」・・・て・・・(笑) 私はまぁ他もこんなもんだろう。と思っていたのですが、母は他のフルーツを全てとって「じゃあ全部調べてください。」って。

店員さんも「ハイ♪」って。。。(親切な方)・・・こんなやりとりを長々とコンビニでしながら結局、母は杏の105円とこのマンゴーを135円で私が^^;

Dscn1556_1

とこんな前置きは置いといて。

これを見た瞬間、思い出したの^^*以前、友達のおうちでいただいたマンゴーヨーグルト☆

ドライマンゴーとヨーグルトを混ぜるだけなんだけどめちゃめちゃおいしかったのを!

そして早速、これと混ぜ混ぜすることに。

Dscn1557

そのまま投入。。。。。

残ってる??

これは私がこのあと食べる分^^;

ん~~おいしかった~♪

Dscn1560 埋もれております。

この埋もれたマンゴーちゃんがヨーグルトと混ざってやわやわにやわらかくなってくれるのです^^*

おいしくな~れ☆

Dscn1589

そして本日!!(3日後・・・)

ハ、ハマル!!!!

なんておいしいの~~!

3日前、そのまま食べたいのを1つだけにがまんして入れておいてよかった~!と思う瞬間なのでありましたぁ~^^/

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ブッス・ド・ノエル?!

Dscn1337  これ放送コードひっかかりますよね^^;

そうなんです。これは載せていいものかかなり考えましたが、あまりにもぶさいくでかわいいので載せちゃうことにしました♪

”初めてお菓子をつくる小さい子どもが作りました~”なら許せるこの風貌。

何を隠そう、このわたくし作でございます。。。

非難されるのを承知で告知しちゃいますが『ブッシュ・ド・ノエル』を作ろうと思いました。で、ノエルさんに申し訳ないのでこのタイトル・・・・ってもっと失礼か^^;

おまけにコレだいたいクリスマスシーズンですよね~(汗)ロールケーキが大好きな私は自分で食べたいがために作った訳ですが、なんせ急に思い立ってあわてて作ったのでデコレーションがまったく無い゜д゜;;;

中のクリームはオウチにあったブルーベリーのジャムと生クリーム。。。う~んシンプル☆(すごくいい言い方^^*)でもね一応味はおいしいのよぉ~~

Dscn1320 そして、こんな風になると予定して準備万端の失敗の無いそしてたまには食べたい(私が^^;)GODIVAさん。

これに関しては見た目も味も申し分ございましぇん!!

主人もかなりうれしかったらしく、(会社でほとんどもらえないもんね^^;)大事そうに食べてましたぁ・・・(私の分は??・汗)

買っておいてよかった~~^▽^;;;

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FAUCHONのハーブで♪

Dscn1153 最近、よく行くスーパーにあったFAUCHONのハーブ&スパイスもの。

よく見かけるS&Bシリーズもあって、こちらの方が少しお買い得でしたが、この雰囲気にやられてしまい思わずこちらを。。。

今まで出かけていたスーパーではあまり見かけませんでしたが、どうなんでしょう?結構、知られているもの??

感想は・・ハイ、わかりません^^;

とりあえず、今回はこんなものを作りたくて買いました♪

Dscn1156

⇒すごくわかりにくいのですが。。。

『ボロネーズソース風味のニョッキ』をつくってみました♪

間、あいだに白っぽくみえているのがニョッキちゃんです^^;

本当はね、ソースと混ぜる前に撮りたかったのよ・・・

でも、到底人様にお見せできるような絵になってくれず(泣)あきらめ><完成図の撮影となったのでした。・・・トホホ・・・

ジャガイモをコネコネしていたら主人が途中参加。(実は1年ほど前から、主人に頼まれていたメニューだったのですが、あれはレストランでしか作れない代物と思い込んでいた私はずっと先延ばしに^^;)

興味津々で手伝ってくれました。。

ニョッキの材料って意外にシンプルなんですね^^*卵、塩、こしょう、薄力粉、これだけで作れちゃうの☆(知らなさすぎ?)なのでハーブちゃん(ローレル)はボロネーズで使用。

Dscn1158 そしてちなみにタイムはこの豚ロースに使用。

焼く前にタイム、塩、こしょうをまぶして、パセリ(ニョッキでつかったイタリアンパセリ)も一緒に混ぜたもの。・・豚肉にハーブって合いますね^^

Dscn1157 こちらは、ゴーヤともやしのツナ炒め。

この日の前々日にどうしてもゴーヤチャンプルーが食べたくなって(前後しますがこの記事もまた載せます^^;)作ったときのあまりのゴーヤで♪

Dscn1155 全体の図☆

イタリアと沖縄のコラボレーション。という感じで。。。どんな感じだ?!(汗)

Dscn1161 おまけですが、これ♪ついでに買ってしまった「パルミジャーノレジャーノ」です。

↑のニョッキでスリスリおろしたものがのってます^^

大根おろし器(手動のごく普通ので^^;)でおもしろいくらいおろせます。

私たちが大好きな「マリノ」(今となってはチェーン店(東海地区だけ?かな?)の私のイタリアンの母校・笑)の店員さんがクルクル回しながらかけてくれるのを思い出します。

いつもここぞとばかりかけてもらうのですが、今回は遠慮せずかけまくりました。・・・お店でも遠慮してないと言われそうですが^^;

チーズ大好きな私はそのあとそのまま、大人食べ?!してしまうのでした~!

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華麗なる食卓?!

070201_194635 どこが華麗??と突っ込みたくなりますが、ただテーブルクロスを使っただけ。です(汗)

おまけに”カレー”ではなく今夜はシチュー(笑)

一応今日はちょっぴり飾ってみました^^/

いつもよりさみしい気もしますが。。相変わらずの自己満足ということで♪

本日、結婚記念日なのであります^^*

なので、どうにかこうにかいつもとは違うようにして見ました。

何か足りない?・・そうそうせめてワインくらいは^^;・・・なのにお茶。。

びっくりするくらいお酒に弱い私は(人生損してるっていつも思うのであります><)飲んでしまったら記念日どころじゃなくなってしまうので、主人もお付き合いいただいてお茶で乾杯~!

いつもの私たちの量からすると考えられないと思いますが^^

今日は別の腹を大きく空けておかなくちゃいけないのでこれでいいんです。

070201__3 じゃん♪

そうそうアルコールよりもスイーツなおこちゃま夫婦のお楽しみに☆

結婚式の引き出物にもさせていただいたキルフェボンが記念日ケーキです^^

素敵なことに作った方のメッセージつきなのね^^*ちょっぴり感動~

070201_203758 こ~んな感じでメッセージつきにしてもらいましたぁ。

なんともいえない字体とこの3文字^^;

かなり笑っちゃいましたがかわいいから許してあげます。

ちなみにこのプレート、チョコじゃなかったの(汗)メレンゲみたいな食感だったみたい・・今ってこんななのかな?

味はいうまでもありません!!

実はココであんまりタルト系は食べたことなかったんですが、こんなタルトの出会いができるとは思ってみなかったくらい感激でした~~!

今が旬のいちごも最高!主人は軽く半分はペロっでした^^一応?私はその半分で。。

このカップとプレートはアクタスの福箱に入っていたもの♪早速登場~!!

070201_204450_3  ←たまりましぇん!!

 

070201_203717_3

ローゼンダールにろうそくを浮かべてみたり。。

Dscn1112_6 これはイルムスにてかわいくてかわいくて、一目ぼれ。。

↑食卓ではろうそくを灯してます^^(見えるてるかな?)

イッタラの”キビ”シリーズ☆

マリメッコとのコラボレーションでできたかわいいキャンドルホルダー。

いろんな色があって、お店ではすごくかわいくカラフルに並んでました^^

なんとなくこのクリアを選んでしまいました^^

でも他の色も欲しくなる配色。。。。困った!

・・・と内容はいたってシンプルな記念日ですが、好きなものに囲まれて癒されながらのわれながら満足の記念日を過ごしたのでした♪

久しぶりの更新なのでさかのぼってアップしまぁす^^/

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大葉が主役なんです。

Dscn1064_1 こちらでの食卓風景^^*

・・・といってもダイニングテーブル&マットは変わらないので特に変化はありませんが、唯一の違いをカメラで撮った瞬間に発見!!

←見てもわかる通り、暗い。。。

なんかあやしい雰囲気が漂ってます・・・

そう、我が家のリビング、ダイニングの照明に蛍光灯がないんです!!

前回もご紹介したこのテーブルの上にあるエニグマさんも間接的な感じだし、リビングにあるスポットライトも読み書きはできないであろう光ぐあい^^;

もちろん、それを承知で選んだのですがこうやって写真に写すとわかるのね^^;

おまけにまだまだ発展途中の我が家には映えるオブジェなどもなく本当のシンプル。。

ということで怪しい光の中向い合わせで食卓を囲んでおります♪(今までは隣同士だったの。。狭いという理由でしたが^^;)

本日のメニューはじゃがいものごまあえ、ささみのしそ人参おかか巻、ベーコンと糸こんにゃくのピリ辛炒め、茄子のしょうゆ煮、ケーちゃんのレタス炒めです。

Dscn1067 このケーちゃんは主人作!スーパーに売っていたたぶん味付け済みの鶏肉をレタスなどで炒めたもの^^(一度買ってみたかったらしい^^;)大葉がポイントです♪

Dscn1066 かなりぼけていて酔ってきそうですが^^

この茄子のしょうゆ煮は簡単でとても美味しかったです。これも大葉がポイントに♪

なすを油でしっかり炒め、酒、砂糖、水で蒸し煮してさっとしょうゆをかけてシソをのせて終わり。

いい味だしちゃってました^^(のでボケていても載せたかったの・汗)

話は変わりますが、先日名古屋にインザルームがオープンしたそうでテレビで宣伝してました♪

おっ!行ってみたいな☆って思って見ていたら、私たちを北欧の世界に連れて行ってくれたといってもいいくらい仲良しだった近所のインテリアショップ(我が家の家具などはココのものばかりです^^*)の前スタッフの方が出ているではありませんか~!!

”新しいお店に行く”とまでは聞いていましたがまだ発表できる時期じゃなかったらしく、ココだったとは知らずにかなりの驚き!おまけに名前も変わっていて(結婚されたのね^m^)さらにびっくり!

それを主人に早速話したら「そういえば、何とかルームって教えてくれてたよ。」・・・名前のことも言ったら「言われてみれば違う名前名乗っていたな~・・・」

・・・え??いつの間に?知っていたの?知らないのは私だけ?・・・さらに驚きの返事。楽しみに待っていたのに~メディアで知るなんて、谷原章介さんじゃないんだから!(わかりにくい^^;)

びっくりでした。どんなお店の方でも基本的に主人のほうが仲良くなってしまうので、このスタッフの方とも連絡していたのは主人。。。といっても主人のオヤジギャグについてきてくれる親切な方ともいいますが。。

ということで近いうちに遊びに行こうと思います♪

行かれたことある方!ぜひ、感想をお聞かせくださぁい^^/

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☆春の七草☆

Dscn1016 少し日にちがずれてしまいましたが昨日はこれ♪七草粥をつくりました。・・・作る・・と言うほどのものでは無いのですが^^;

そこで土鍋ではなくルクを登場させてみました^^*

これ1合分なのですが、おかゆってすごいのね・・・こんなに膨れ上がるものなの?米からなかなか作る余裕がなかったので、初めての試みでしたが感激!・・・私無知すぎですか(汗)

米を洗ってからたっぷりの水で1時間浸してからじっくり弱火で50分コトコト。。。(おかげさまで仕事も繁忙期が過ぎたので^^;これからは時間があります。。)さいごに細かく刻んだ七草と塩少々で出来上がりです。見た目ではルクの効果大のようです!

Dscn1020

他には、おかゆにあわせてヘルシーに仕上げてみました♪←今年の目標、ヘルシー&控えめ(いつも大量なので^^;)になんとか近づくよう・・・

もち菜のお吸い物、明太子きんぴら、真ん中は五目炒り豆腐、サラダです。

最近の私のブームが作り置き!!本屋さんでちょこちょこ参考にしながら初心者ながらに試みておりますが、なかなか使えるのね^^

Dscn1021 たとえばこのきんぴらさん。これは作り置きまではいかないのですが、にんじんは買ってきたときにカットしておいてごぼうもその日に洗っておいてジップロックで保存。

いつも大体1週間分を買っておくので1週間はこの状態でもちます。

Dscn1022 この炒り豆腐は、事前に作っておいた鶏五目の具に豆腐を混ぜて炒めただけです。

しっかり味がしみこんで思ったよりおいしかった~!

ちなみにお吸い物のもち菜も軽くゆでてから水分をとって冷凍しておいたものを使いました。これも普通に保存しておくよりも鮮度落ちてなくてびっくりでした。

こんな作り置き、下準備(買い物した日)が少し大変ですが、料理を作る時間があっという間に短縮されてしまうことにびっくり。・・・今まで知らなすぎかな??

ということで飽きやすい私のマイブームの紹介でした^^*そんな私がどこまで続くか自分でも楽しみにしております。(さすが奇人変人の火星人・・・)

Dscn1024 ちなみに七草粥はこんな便利なパッケージが売っていたので迷わずこれをゲット!

便利な世の中になったもんです。・・・昔はどうしていたのだろう。。(相変わらずお間抜けな疑問ですみません。)

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☆アップルトースト☆

☆アップルトースト☆

メリ~クリスマス♪。。。今日は25日なので最初の一言はこれで^^;

皆様イヴの日はいかがお過ごしでしたでしょうか^^?私、朝からせっせこ大掃除を励んでおりました^^*

もうこの日を逃したら年末の大掃除なんてできないと思い、クリスマスイヴとは無縁な格好で朝からバタバタ・・・・・

さっそくりんごも煮てみました♪失敗したらショックなのでとりあえず2個!コトコト。。。すごい!りんごって水分があるから砂糖とはちみつ入れただけでもでてくるでてくる^^*アッと言う間においしい香りが~~☆

こういう時ルクを使うとしっかり火がまわり冷めにくいのでいいかも♪

☆アップルトースト☆

それでもまだあるりんご^^;でも実はこのりんご煮大成功!!

めちゃめちゃおいしかったので(komomoちゃん、かよちーのさん、ゲロリーナさんありがとう!)またまたつくっちゃうぞ~!!

☆アップルトースト☆

ただシナモンパウダーが無かったので次作るまでに買っておいて、たっぷりのせてやる~~!!

有馬記念を見てダーダーに涙しながらたっぷりりんごを乗せて食べていたのでした♪

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今日のお昼♪

本日のお昼メニュ~♪昨日の残りのほたてのクリームシチューとサラダ、パンそして野菜ジュースです。

会社から自宅までがわりと近いので、最近、お昼は家に帰って食べています^^*

時間も無いので(サラっと言い訳^^;)ごはんは簡単に済ませて、後は空気を入れ替えたり洗濯物を取り込んでまた会社へ戻ります。

ちょっぴり忙しいですが、私には快適みたいw

ちなみに今日はイッタラづくしでルンルンです♪ORIGOのプレート&ボウル、アアルトのタンブラーとボウル。。かわいくて思わず写してしまいました^^*

コレ♪会社の引き出し。。。。以前、いつも楽しませてくれているのこさんのブログでもチラっと見させていただきましたがまったく同じ状態です^^;

この時季のお歳暮さんがこの引き出しに集中します^^*お菓子関係はココが終着点☆この中のお気に入りはやはりヨックモックでしょうか^^*名古屋名物ゆかりも大好きです。コレは意外に賞味期限が早いので年内に消化いたします(笑)

なぜかアップルティーも入ってました^^;

またまたおまけ。愛用中のイルムスメモと会社のお友達が作ってくれたエリマキトカゲの折り紙☆コレよくできていて作りたいって言ったら7コに分けて折り方を作ってくれましたw・・・がんばって作ります!(ってまだ作ってないんです!)

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今日から赤味噌^^*

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うぅっ。。よく見るとごはんの盛り方がきれいじゃない><;写真でみると結構わかるものね^^;

今日から我が家は久々の赤だしです♪実は白好きな私はズルして白→赤のところ白→白→赤にしてました^^;・・・いいんです。知らぬが仏ってやつです。

そして少しずつ洗脳させてる私。。でもこうやってたまに赤にするとそれはまた新鮮でいいかも。(赤率がかなり低いことがばれてる^^?)

Dscn0980 実はデザートにしようと思っていたさつまいも^^;とりあえず今回はおかずにしてしまいました!でもね。かよちーのさんゲロリーナさんやkomomoちゃんに教えてもらっているスイーツは絶対つくろうと思ってるのでまた近いうち買いに行く予定です。

コレは合挽きをごま油や豆板醤などで炒めしょうゆやみりんで煮たもの^^*

ゆっくり煮ようと思ってごつめに切ったら思ったより味がしみ込みにくくもう少し小さくしたほうがよいと反省。。

Dscn0981 ナスとトマトのチーズ焼です。

おっ!ぼけてる^^;

今回はミートソースは市販のものをつかって上の残りの合挽きとたまねぎもまぜて作ってみました。

それからロイコペの黒い物体(見栄え悪(笑))はナスとしいたけの肉みそ炒めです。

赤みそが登場したので作ってみましたがなんかすごく奇妙な色になってしまいました。(味はおいしいんです(汗))

なので白で少しでも明るく^^;ロイコペのお皿はすごく水にはじくので後片付けがすごくラク♪重宝してます。また他の形も物色してみようと思っております^^*

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ローゼンダール3連荘♪

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久々のこのアングル★

ごはんものがでなくなってどのくらい経つのでしょうか・・・・(あっ興味ない^^?)

12月の我が家はとてもシンプル(すごくいい言い回し♪)メニューになっております。ず~っとアップしてなかったのですが、私細々と作っております。

この日は豚の竜田揚げのカレー風味♪

実家ではよく食べていた味なので、自分でも作ってみたら主人にも好評♪この時期はこんな簡単でごはんが進むくんがもってこいなのです。お隣は明太子とじゃがいものサラダ☆

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ローゼンダールのお皿はにら玉のあんかけ風。。。なのですが、にらいっぱいすぎてたまごがみえません^^;

大きい方のロイコペのお魚ちゃんは野菜炒め、小さいお魚さんは油揚げの甘酢かけ、真ん中は昆布いっぱいおでん。

即席♪即席♪

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またまた登場ローゼンダールさん♪

お料理でなかなかアレンジできないときのお助けには欠かせない素敵なお皿さん達^^*

特にこのアンデルセンは置くだけで華やかになるので我が家の12月のお料理にはもってこいなのです☆今回はかぼちゃとなすの揚げ浸し。これは簡単だし味はすぐしみ込むし、冷めてもおいしいので大好き!

真ん中はほうれん草とベーコンの炒め物。ほうれん草も我が家には必需品です。緑のものはとりあえずほうれん草でとってるかも^^今はすごくお買い得で必ずかごに入ってます♪

お味噌汁には貝割れ大根が入ってます。これが入るとすごくおいしくなることを主人に教えてもらいました。最初は意外でしたがシャキシャキしていておいしいです♪

今我が家にあるりんごやサツマイモ☆スイーツが作りたいのですがなかなか作れず。。。お菓子などは全然作らないので時間がないとできない気がして^^;簡単デザートも覚えていきたい今日この頃・・・

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ベリーベリーサタデーより♪

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まったく同じようにはできなかったのが残念ですが、先日のベリーベリーサタデーですっごくおいしそうな長いものホットプレート焼を作っていたのでこれは絶対!おいしそう♪と思い早速作ってみました~^^*

・・・どこにホットプレートが?!!・・・すみません。。なんせ二人ッチなもんでおこちゃまいっぱいの家族のように囲んでの図を想像しながら。。(無理がある^^;)

ということで肝心なお料理は、とってもわかりにくく仕上がってしまいましたが、真ん中にちょこんとあるロイコペのお魚皿にあります^^・・・ハイ・・わかりにくいです。

コレめちゃめちゃおいしかったの♪栄養たぷっりだし!お好み焼きみたいだし~☆やみつきになりそうです^^*作り方は~と思ったら・・・HPありましたので(手抜きですか?^^;)こちらをどうぞ⇒長イモのトロトロ焼き

あとは我が家の定番炊き込みごはんとほうれん草のごまあえ、れんこんと鶏肉の照り煮、ささみとほうれん草のお吸い物→これすご~くお雑煮みたいな味になってしまったので急遽主人がおもちを入れてました^^

Dscn0887

☆れんこんと鶏肉の照り煮の作り方☆

みりんとしょうゆをつけた鶏もも肉を沸騰したお湯(鶏100gに対して1カップ弱くらいかな。・・いつも適当です^^)に入れてお肉の色が変わってきたら薄く切ったれんこんとしょうがをいれ煮汁がなくなるまで煮込みます。

以上です^^簡単すぎてすみません(汗)わたしはほんのりあまいのが好きなのですこ~し砂糖やはちみつをいれたり風味づけでかつおだしをいれたりします♪

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”グ”がおおきい~!

ここのカレーすごく具が大きくてびっくり^^*

野菜たっぷりカレーを頼んだらこれがでてきました♪

ルゥにしっかり入り込んでるカレーを想像していたので見たときはびっくり!でもひとつひとつしっかり素材の味がしみこんでいてすっごくおいしゅうございました^^*

このタイトル、、昔安達祐実さんと小林捻侍さんがカレーのCMしていたのを思った方!世代が一緒ですね♪きっと!

お店の雰囲気。。すごく素敵だったんですが私のカレーを撮っていたらお店のお兄さんが怪訝そうに覗いていたので主人のカレーや他のところは撮れなかった(泣)

すっごく落ち着く空間でまさかカレーが出てくるとは思えないインテリア(私のカレー屋=ココイチなので^^;)すっかり気に入ってしまってリピータになること間違いなしです。

061119_210523_ed_1_2 ちなみに私のレギンス初デビュ~^^;

思い切り家の中ですが・・・

初トライは無難に黒&長め&ヒールにしてみました。

上は黒のラップワンピです。これ楽だわ~♪これに慣れちゃぁまずいかも?!と思いながらはまりそうです^^

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お魚は右がしっぽ?!

Dscn0840

この写真には3匹のお魚ちゃんがいます^^*(主人の方をいれると計4匹☆)

お魚って、お皿に置くとき右にしっぽらしいんです!(ロイコペちゃんはおまけで一応^^;)

これは主人からの教え?で^^*→私のおばあちゃんか?というくらい昔のこととか食事のマナーとかよく知っていてまさにおばあちゃんの知恵袋☆このホッケちゃんを置いたときも教えてくれました。どちらかというと、私は現代っ子(こういう使い方??)なので教わることばかり。。お魚の上手な食べ方やちょっとした料理方まで、(知らないことが多すぎるだけ??)日々勉強。。。それにしてもダンナッチ知りすぎ^^;

う~ん、、改めて多すぎる^^;・・・でも結構食べちゃったよ^^;

Dscn0841 かぼちゃとアスパラの揚げ浸し♪ただ、かぼちゃとアスパラを素揚げしてめんつゆにすぐに浸しただけのものなんですが、なんかおいしい~!

私の好きな味でした。。めんつゆヤルナ~です^^*

Dscn0843 これはなすとじゃこの甘辛煮。

なすをごま油で炒めてからじゃこ、しょうゆ、みりん、七味などで味付け。ししとうもついでにエイっと入れてみました。

大きなお魚ちゃんには厚揚げのカレー煮込みです。主人作。。。以前のカレールーが新たに和風に変化してごはんがすすんじゃう^^

今回のホッケは大きいんです。なので1匹づつしか焼けなかったの。。一番時間がかかった料理になりました^^;

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洋風茶碗蒸し☆

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久しぶりにルクのグラタン皿を使って洋風茶碗蒸しをつくりました。

といってもたぶんちゃんとした?ものじゃなくガラスープとたまごをまぜてほうれん草と鶏肉をいれただけのもの^^;干ししいたけなどを入れるとおいしいなって思って、探したら無い(泣)・・・そのかわりたっぷりほうれん草をいれてみたらキッシュのようなスパニッシュオムレツのような。。。

今回ほうれん草が大当たりですっごくシャキシャキしていておいしかったので他にお浸しと鶏ご飯にもいれてみました。・・・でもせっかく新鮮だからサラダのがよかったかも^^;

揖斐川歩きコース参加賞でいただいたジャガイモはマヨネーズのシャキシャキ炒め♪油の代わりにマヨでソーセージ、たまねぎ、シメジをいためてじゃがいもも歯ざわりが残る程度で炒めて^^かるくまたマヨをかけて出来上がり。我が家はあんまりマヨを使わないんですが久しぶりに食べるとおいしいわ~☆

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鶏ご飯の拡大写真。これなんか茶碗蒸しと似たような内容になってる(汗)

しょうゆのたれをかけてお肉とたまごの離れ離れの親子丼の出来上がりです♪

右に少しみえるのがどうしても食べたくなってしまったキムチチゲ。味噌汁のかわり・・にはハードですがあったまります。ごま油でお肉を炒めてから、にんじん丼であまったキムチの素、しろみそ、ネギ、豆腐をいれた即席チゲちゃん。物足りないので今度はおおきなお鍋でたっぷり食べたい!

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おひとりさまごはん♪

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今日は遅くなってもごはん作るぞ~と思い8時頃からいそいそと^^;

ちょうど主人も遅くなってご飯いらないとのことだったのですがおうちごはんを食べたい♪のと、揖斐川マラソンで持って帰った大量の大根と葉っぱを消化しなければということもあり^^;大根づくしです。。。いいの一人だからなんでも(笑)

Dscn0812 今回はひとりでアップなんかも撮ってしまいました^^*(せかされないのでのんびりと♪)

このORIGOボウル(大活躍!)には大根と大根の葉の豚肉蒸し。油あげも残っていたので入れてあります。お肉をしたに敷いて固ゆでした大根を並べてしょうゆ、酒、みりんなどでコトコトと。。さいごに軽く塩ゆでした大根の葉をいれたらできあがり^^

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ニラとネギのピリ辛炒めです。塩こしょうした豚ロースの上にニラとネギをのせ、しょうゆと酒と豆板醤で5~6分つけてからごま油でいためました。

下味がしっかりついておいしかったです^^*

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揚げ大根とにんじんのみぞれあんかけ♪

もう本当にたくさんの大根の葉っぱがついていたので大量にのせました^^;

大根とにんじんを素揚げしてから大根おろし塩ゆでした大根の葉をたっぷりのせて^^*しょうゆあんかけをかけたもの。。大根て揚げるとおいしいのね♪

新たな発見^▽^

Dscn0815_1 さいごに大根の葉の菜めし☆

ここまで大根づくしなのは後にも先にも無いことでしょう^^;

でもこれごま風味にしてみたら。。すっごくごはんすすんじゃいました!少し遅いので食べ過ぎに注意なのにぃ~(汗)

他にはおみよつけ(ウチは昔からこう言っていたのですが名古屋ではあまり言わないようです。)とだし巻きたまご(大根おろし添え)です。

やっぱテレビみながらおうちごはんっていいな~♪それにゆっくりおひとりさまごはんもなかなかです^^*

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カレーハウス ココスケ 壱番屋

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相変わらずアホウなタイトルばかりつけておりますが^^;

昨日のご飯で普通に次の日カレ~と言っておきながらその前日のカレ~を載せるの忘れていました^^*なのでリクエストはないかもしれませんが載せてみまぁす♪

我が家のカレーはコトコト煮込む時間が少ないためすぐに火が通りやすいひき肉やトマト、キャベツなどをいれます。

この日はキャベツがない代わりにピーマンとしめじとなすをいれました^^ナスは少し炒めておいて最後に入れてかき混ぜる程度にするとなす好きには風味がそのままでてたのしめるんですよね~(自己満足。。)

そして、主人が大好きなこのチキンナゲット♪時間ない時やお弁当にもいいかな?って思って買いましたがここで登場!この盛り付けを見て思ったのがオッこれはカレーハウスCOCO壱番屋みたいじゃん!

Dscn0747 ちなみに主人はカツカレーです。(チキンナゲットじゃないんかい!と突っ込みたくなりますが^^;)先日、何かのお返しで本から選ぶものの期限が過ぎてしまいそうであわてて頼んだ豚肉セットについていたもの^^;どんどん消化しなければとよく登場してます!私は自分で作らないと苦手な味なので主人だけが消化してます☆

マカロニちゃんはにんじんとハムでつくりました。マカロニってなんでこんなにやめられないとまらないんでしょう^^;ゆでた直後からつまみ食いしまくってました♪シンプル塩味おいしいんだもん^^

ちなみにこのとなかいさんとかもめさんのマットもお気に入りです。ちょっぴり我が家のテーブルには大きいのですが^^*

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秋鮭の香り揚げ

秋鮭の香り揚げ

たまにはまともなタイトルにしてみよっと♪
実はこれも携帯カメラ(゜▽゜)
先日以前の携帯のバッテリーが悲鳴をあげてやむを得ず機種変を…
これがまた私が愛用している大事なデジカメちゃんよりも画素数がよいじゃありませんか\(^^:;)
デジカメちゃんはあれで私の中ではお気に入りなのですが今回はおやすみです♪
前置きまた長いですか…^^;
秋鮭をさぁどうしようと思い小麦粉で揚げてしょうゆや酢につけて大根おろしで♪
大根ととりの照り煮、ニラと油揚げの和え物、残ったカレーにたまごを混ぜておじや風に#^.^#(ORIGO大活躍でっす)
おじやにしても次の日カレーはおいしかったぁ〜☆
そうそう(−_−メ)食べ終わった直後にみそ汁を作っていたことに気付いてしまう情けない私(泣)

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給食のソフト麺?!

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最近、やっと寒いと感じるようになりましたね。。(遅い??)

今日はあったかいミネストローネをつくろうとベーコンやにんじんをコトコト。。。

さぁ食べようと思ったら「これ給食にでてたやつ?ソフト麺入ってる??」・・・・ん???

給食~!?思いもつかなかったのでびっくり^^;おまけにソフト麺!(懐かしかったけど♪)「ちが~う!ミネストローネだし中身はマカロニ!!」と満足して作ったからムキになってしまったけれど^^*粉チーズをかけていただきました。

・・・・ムキになったわりには給食のようなプレートにしている私★

おとなりにあるOGIGOボウルにはたっぷりにんじん丼です。←これは土曜日の朝、私が楽しく拝見している藤井ちゃんと鈴木杏樹さんの番組で作っていたもの♪最近残業が続き超~~手抜き簡単ごはんを作っています^^;

ごま油とキムチの素の香ばしさに魅かれて作ってみました^^やっぱりおいしい!ごはんがごはんがススムくん☆です。アスパラベーコンやから揚げ(お惣菜)揚げ物(お惣菜)も同じくススムくんになってしまいました^^;

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やきそばドーン^^

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主人お気に入りORIGOのボウルの初ごはんは主人作で♪

中身は説明しないとわからないことになっておりますが^^;焼そばちゃんが入っております。そして上にはとんかつが~!!

おとこの料理っぽいかんじです^^でもおいしゅうございましたぁ。奥のお魚ちゃんになみなみに入ってしまったものは白菜のマーボー豆腐です♪白菜って鍋にはかなり必需品なのですが半分にしても二人だと結構な量あるんですよね・・・白菜料理が尽きない週間でした^^;

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この鍋が白菜メインとなった鶏だんご鍋♪

少し前に作って載せていなかったのでおまけしちゃいました^^*

鶏だんごはねぎとしょうがをたぁ~っぷりいれて。。

あっ!ささみと白菜の和風煮にも入れたんだった(汗)簡単レシピ直さねば^^;

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ちょっと、ちょっとちょっと。

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またまたおかしなタイトルをつけてしまってますが^^;(ちょっと使いたかっただけ。。)

今日のこのメニュ~・・・・ちょっとつっこみたくなる感じですよね。

違うんですよ~♪イオンでかなりお買い得になっていたピザを発見して休みのお昼にでも食べようなんて思っていたら結局食べずじまいで賞味期限にいたってしまった結果のこの並び。。。

妙なんですが、一応ごはんも用意してあるんです^^・・・私は結局食べ初めてすぐにごはんを求めてしまいましたが(笑)よりによって最後のあるもので作ったご飯たちがみんなごはんを食べたくなるものばかり。。結局主人がほとんどピザ食べてました^^;

にんじんとたまねぎのてんぷら、白菜とささみの和風煮、豚ロースの竜田揚げ、だし巻き卵、、、、にピザです♪すごい組み合わせ。。。みんな白いごはんと合いました(アセアセ)

白菜とささみの和風煮はヘルシーだし運動する前にはいいらしいのでまた作ろう!(なにより簡単だし^^*)→ちなみに作り方は(あれ?聞いてない?)ささみはあらかじめしょうゆと酒につけておき(ウチではお肉は絶対お酒につけます。やわらかくなるので♪)白菜は軽くゆでておいて鍋にだし汁とみりんとしょうゆをいれて煮立ったら投入~。しいたけやきのこ類をいれてもおいしいはず^^・・・すいません簡単すぎて、、でもおいしかったのよ~♪

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和風キーマカレー☆

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この日は一度挑戦してみたかった和風のキーマカレーを作ってみました♪

和風というのは中身です^^鶏ひき肉をベースにれんこん、ごぼう、しょうがなどをいれてカレー粉とめんつゆで炒めたもの。びっくりしたのがカレー粉がほんの少ししかなくてあわてて市販のルーも砕いて混ぜてみましたが結構いけてました^^

本当はお米も玄米にしたかったのですが、ぜんぜん違うバターライスで^^;・・・でもおいしかったです。

思ったより簡単でおまけに中身の具もいろいろ変えれそうなので、また違うバージョンも作ってみようかな☆今度は玄米にして^^*

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酒の肴で!!

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かなりの時差が出てきていますが・・・^^;

何がこの酒の肴かといいますと・・・・・・ここでの存在はとっても小さいのですが、ORIGOプレートのししゃも。と一緒にいるこの2つの物体!

もちろんししゃもも十分肴になりますが、この物体は私の中では肴大賞に選ばれてもいいくらいのお勧め品です。

実は実際に食べた主人も最初は何で作られたかわからないくらい^^うれしかったです~。。いじめてる??

見た目ではしいたけが土台っていうのは納得してもらえるはずですが、この中身です♪主人もすっかりひき肉だと思ってましたが、、違うんです~!!・・この時も一人で喜んでましたが^^*これ、マグロのたたきをオーブンしたんです。・・あれ?結構普通??^^;主人にもふ~ん。。で終わられましたが。

これは会社の前の上司がホームパーティーが好きでそのときに初めて食べたんですが私もすっかりひき肉だと思い込んでいて^^;同じようにクイズにしていましたが。。おいしくて感動したのが忘れられず、とうとうまぐろたたを発見したときからこれをつくるまでまっしぐら♪

おまけにすっごく簡単なんです。まぐろたたにみじん切りにしたねぎ、しょうゆをまぜてしいたけにのせただけ。。。つまりねぎとろがしいたけにのっかっただけ^^;でオーブントースターでおしまい^^うちは晩酌が行われないのですが、つまみを作るご家庭にはお勧めです^^

まったくいつもどおり語り過ぎてしまいましたが、ほかには豆腐じゃこのせステーキ(以前も作ったもの。)と豆腐とアスパラ炒め(たぶん豆腐の賞味期限がこの日だったはず^^;)です。

Dscn0521 次の日も一緒に♪

この日は白味噌でつくった豚汁と水菜と豚肉のポン酢あえ、三つ葉入りかに玉です。

ルクにはいつものしそこんぶが入ってます^^

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今夜は♪

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少し前にCMで大きなお鍋を持ちながらお母さんが「今夜はシチューよ!」なんて言っていたのを思い出しながら食卓に並べてみました♪

そうそうこのお鍋はルクルーゼのものです。これも少し前に色や大きさなどなどいろいろ悩んだ末に購入したもの☆白(クリーム色)のにしてみました。きれいな青やビタミンカラーも惹かれましたが22cmとそう小さくないので控えめな色で^^*それでもこの存在感♪絵になるな~と自己満足、、自己満足^^;

鍋敷と鍋つかみは以前ミク日記にも載せていた六甲アクタスへ行ったときにセールで買ったマリメッコのものです♪黒に白の小さい絵柄がとてもかわいくてキッチンでは大活躍しているのですがなかなか表舞台にたてないので^^;一緒に合わせてみました^^*

そうそうメインの初ローゼンダール♪(前ふり長い・・・)そんなことで、今夜はビーフシチューを入れてみました^^この組み合わせもう~ん☆絵になるな~^^市販のルーで作ったものですが、こんな感じに変身できるのもこのスーププレートのおかげ^^;これからも活躍していきそう!

あとは冷しゃぶサラダと私=パン、主人=ごはん。。です。。

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最近ブログもご無沙汰だったので、スーププレート、パートⅡも一緒に♪

このときは、スープ系ではなく普通におかずをいれてみました^^

中身は糸コンとベーコンの唐辛子炒めです☆

真ん中のお皿にはキャベツと豚肉のみそ風味、フィッシュ皿にはかなりからかったじゃこおろしです^^;

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かじきまぐろさん。

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”さん”付けですよ!めかじきさん!だってほんの二切れでもなかなかのお値段でいつも並んでいるんだもの☆いつもこの並びを見るたびにセレブな魚だな~っと思っている私。。

でも魚に対してまだまだヒヨッコの私にはこの美味にはお手上げなんざんす^^;鮭ちゃんや秋刀魚くんなどに比べると手を出すのに少々ためらいはあるものの、この調理のしやすさ、おいしさを考えるとお高くとまっていても勝って(買って)しまうんですよね~♪・・・また語りだしてる(汗)

ということでめがじきの照り焼き七味唐辛子あえ、ししとうときのこソテーを添えて。←あれ?なんかフレンチのメニューっぽい??・・・お気楽な私。。お気になさらずに^^;

大根と鶏肉の煮物、じゃこのたまご焼き、じゃこおろしです。

今日はコレを作るころにちょうど1ヶ月1万円生活?がやっていたので、それを見ながらお料理してました。私が作りはじめる時間は7時くらい^^なので愛エプ(芸能人がお料理するヤツ)や節約生活など調理時間にはもってこいの番組がやっているのでいつも感心したりしながらせっせこ作っています。

芸能人の方って結構(失礼??)お料理上手な方多いですよね!びっくり(また失礼?)してしまいます。(私が芸能人ならやらないかもだからです^^;ハイ、ありえませんけど・・)特に1万円生活なんて光熱費まで考えながらおいしそうなお料理をしてるので本当に感心してしまいます。炊飯器なかなかやるな~とか^^;そんなに使うことの無い小麦粉や米粉などをつかったりとか。。

そうしてだいたい8時くらいに終わって食べ始めます^^勿論遅くなったり、早くなったりもしますが。。でも食べ終わるのはあっという間です。。。。。。

Dscn0457 ウフ♪特に意味はありませんが、いつも行くアバンセのパン屋さんのキティちゃん(初めてかいました。微妙な顔が気になって☆)と先日のF1のスーパーアグリブースで買ったアグリくま☆です。F1のくまシリーズはかわいいんですよね^^;トヨタくまもいます♪

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景気アップアップ☆

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いや~ドラゴンズがんばってくれていたんですね♪すっかりF1の虜になっていたのであらびっくり!なんですが^^;

11日からいろいろな百貨店で優勝セールだそうです^^*確か一時、この準備も無駄になるかもって言われていた展開になったときもあったんですよね?何よりよかったよかった☆

あいにく私はアフター5に百貨店に寄れる場所に職場はなく。。(誘惑はされないので助かってますが^^;)雰囲気だけを味わっております♪

松坂屋本店では同時期に北海道展もやっているとの情報も☆・・・どちらかというとそっちに魅かれている私^^一番好きな物産展です!

鈴鹿のGPも取られてへこみ気味ですが景気アップでがんばれ東海地方!・・ちょっと意味不明^^;

本日のごはん、、う~ん私にとっては少し控えめで、春雨とメークイーンのピリから炒め(このメークイーンがポイント♪)、ささみとキャベツの和え物、和風煮の卵とじ(昨日の残りを主人がアレンジしてました。)、里芋のお味噌汁でした。

控えめ、控えめ。。えっ?!普通。。(汗)

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多すぎるでしょ^^;

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大きなイベント中はすっかりさぼりまくりのお料理だったので、食材も微妙に消化しなくてはと思いつつ作っていたら、あれ?多くないか。。。

こうやって見ると多いぞ。。でも食べれてしまったのが恐い・・・

私達、あればきちんと食べれてしまう用にできているみたいで。。。恐ろしいですわ^^;

大きいロイコペフィッシュ皿にはなすのみそ鍋敷き、アアルトのボウルは豆腐とねぎの胡麻炒め、オリゴプレートにはアスパラベーコン、明太子ポテト、ロイコペミニ皿に豚バラとさといもの和風煮です。

これでは胃が大きくなること間違いなしですよね。。。

よし!まずは量を減らさずに中身をヘルシーに変えてみよう^^*・・・多分言ってみただけ・・・っておいおい^^;

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レースに勝つ丼♪

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かな~りベタなF1レース前日メニューの決め方になってますが^^;

いいんです!愛するライコネンががんばってくれれば♪

それだけでこのメニュー。。。なんておきらく夫婦なんでしょう^^;

もちろん今回はシューマッハやホンダ勢も一緒に願かけています!そして大好きな鈴鹿復活も一緒に願って・・・(まとめすぎで叶わないか^^;)

後はねぎいっぱいのお吸い物(主人作)、厚揚げの明太子、しめじあんかけ、もずく酢です。

さぁ!気合いれて~!いざ鈴鹿へ出陣です!(この時には、あまりの人ごみに飲まれることも露知らずの浮かれっぷりで^^;)

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麺を奮発してみました!

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麺!そうこの麺はやきそばの麺のことなのです♪

実は(こんなに熱く語ることか^^;)少し前に一回何気に買ってみた通常価格の約2倍(といっても通常は1個50円ですが)のやきそばの麺をかってみたところ、私たちの焼そば人生が大きくかわる衝撃が走ったのです!(だから熱く語りすぎ!)

麺が全然ちが~う!まず生の状態でもすごいコシで。。色も濃い目。見た目はゴムみたいな感じなんですが、これがたまらんのです♪今回はしょうゆやみりんベースで和風焼きそばにしてみました^^(味つけは主人ですが・・)そしてあまっていたしそも乗っけたらグゥ!!いや~ダブルで満足でした!

そして、最近ずっとご無沙汰だったもずくちゃん(大好物です^^)、あとはさつまいもをゲットしたのでよくばりな私は二つの味を楽しむために、さつまいもの蜂蜜煮とさつまいもと豚ロースのピリ辛煮(豆板醤で♪)です。どっちもゆずれないおいしさでした!また買ってこよっと☆

奥の白いお皿は少しのこったごはんでおじや風リゾットを主人が作っていたもの。これはまた作って欲しいなぁと思っているんですがもう同じ味はでないかも^^;

そしてアアルトのボウルには杏仁豆腐です♪杏仁豆腐大好きなんですが今回は巨峰を入れてみましたぁ。主人は皮ごと食べてしまってましたが大丈夫なのか・・(汗)まあいいか^^;

実は今心ココにあらずなわたし^^*・・・そうそう。もういるんですよ~わたしのスター達が鈴鹿に!(誰も私を待っていませんが^^;)もうワクワクが止まりません!今週は決算やらいろいろ重なりかなりハードな毎日でバテバテでしたが、信じられないくらい疲れが吹っ飛んでる私。。。単純だわ。。

去年はマクラーレンのライコネンが最高のレースをしてくれたおかげで気持ちよく帰ることができましたが今年は赤の皇帝ミハエルや青の皇帝アロンソにも栄光なる結末をむかえさせてあげたい!勿論いつでも冷静沈着なアイスマンのライコネンは本命なんですが♪ホンダのホームとしては琢磨やバトンも応援してます。・・・と今の私の頭の中でした^^;

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秋の味覚・・・・が

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またまた秋のお魚♪秋刀魚を買ってきました。。。。が!今日はグリルだけでなく一尾は竜田揚げ風にしてみました・・・・・が秋刀魚の揚げ加減がうまくいかずに、くっ黒い><;・・・ねぎで隠れていますが^^;

秋刀魚はグリル行きが一番だと思ったココスケなのでした。。。たぶん揚げ方が悪いだけなんですが。。。この時主人は揚げるんじゃなくて(得意の)フライパンで焼けば!と言っていたのでホラ。。って顔をしていましたが・・・しゅん。。。

竜田揚げって言うくらいだからやっぱ揚げないとおかしいでしょう?!と言い訳しましたが、これじゃあダメですねぇ・・・せっかくの秋の味覚がぁぁ。。。

他には、もやしとひき肉のカレー炒め、しいたけステーキ、しそめんたいこです。

今日はもう一つの秋☆巨峰も入れてみました♪義父がこの時期になると長野の知り合いの方の所から送ってきてくれるのですが、2人しかいないのにドーンと大きな箱が。。。でもこの巨峰を食べてしまうとスーパーの巨峰が食べれなくなってしまうおいしさ☆なんだかんだできっと食べちゃうんだろうなぁ^¥^;

Dscn0300 おまけでココスケ家のお弁当も写してみましたぁ^^上の黄色が私で下の透明なのが主人のです♪そして一緒に写っているピンク(アレ?ピンクがわからない!・・ぞうさんです。)にはごはんを入れてます☆かわいくてお気に入りなので一緒に写してみました^^*この容器あと二つ色違いがあってどんどん小さくなります。なので4つは全て黄色の容器に入るの♪たま~にフルーツを入れたりします。。。。ん?多い??

ウフ♪私なんてこの後にプリンとかも食べたりするんですよん!・・・自慢している場合じゃない(汗)その分運動、運動^^;本当か!?

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白いお皿いっぱい??

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白いお皿ばっかり~・・・と思ったのに・・・よく見たらお茶碗や小さなお皿が入っているので微妙。。。^^;

今日のポイント?は、先日かわいい形にひかれて買ったnanakuraHANAというトコロのお皿に入った豚まん♪主人が出張に行ったときに神戸で買ってきてくれたものをオリジナルの蒸し器で蒸してみました。このオリジナル蒸し器っていうのは勝手にお鍋に網をかけて蓋をしただけのもの・・・^^;こんなとき蒸篭があるといいな~と思いますが、みんな持っているものなのかしら??ちょっぴり欲しいなぁっと思っております^^*

後は冷蔵庫に入っている残りのものを全部出して。。。きのこいっぱいしょうゆ炒め、きゅうりの塩昆布漬け、豚バラと豆腐の梅蒸し(前回好評につき!)、ジャーマンチーズポテトです^^なんとか出来上がり!

前々から気になっていた”saita”という雑誌の付録http://kokopiyo.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_4579.htmlについていたリラやせヨガのDVDをお風呂あがりに早速試してみました^^

!!!いいじゃない!!

最初はなんとなくでやってたんですが、すっごく気持ちよくてズズ~っとテーブル動かし、バスタオルを敷いて^^;張り切っちゃいました♪DVDがあるといってもほとんど自己流でおまけに10分程度の簡単なものですが。。いいですね~~なかなかジムには行けないのでおうちでこうやって少しでもストレッチをする大切さを知りました^^おまけになんだか目覚めもよかったような・・・

これから、毎日続けてみよう♪

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疲れた~~!!

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さぁ!今週も終わりましたよ~~~♪♪

金曜日はすっかり休みモードに入ってしまうココスケなので、おうちに帰るとまったくやる気なっしーずに変身してしまいます・・・おまけに月末ということもあり、予想外の残業も重なったため^^;(原因は自分のせいなんですが・・・)久しぶりにどっと疲れて帰ってきたらもうこんな時間・・

主人もほとんど同じ時間に帰ってきたのでもう大変!・・・外食でもいっかぁと思ったんですが家に帰るとすぐに家着??になってしまう私はすでにまったりモード^^;

こんなときはパスタですね~~♪といいながら主人にお任せしてしまう私・・・ありがたし・・・

なすやエノキが残っていたので、トマトソースで^^

金曜定番のパスタメニュー☆簡単でもオウチごはんはいいですね^^今日はテレビでカラオケ歌いきったら・・・って番組がやっていて二人で張り切って歌いまくりでした♪

もちろんジャンルは80年代で^^;

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チーズたっぷりで^^*

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相変わらずご飯ネタばかりですが^^;

今日は念願のグラタンを作ってみました♪ルクのグラタンを買ってから早く本領発揮させてあげたかったのですが、普段作らないものだったので材料を買うのを忘れてしまっていて^^;

マカロニが超安くて、ハッと思い早速作ることができたのでした。中身は・・・・この写真ではまったくわからなくなってしまいましたが。。。。ホタテ(初なので少し豪華♪)とブロッコリーとほうれん草、たまねぎです。チーズ大好きなのでパルメザンチーズをかける前にとろけるチーズも乗せてオーブンしました^^*・・・うまい!!妹が簡単だからよく作ると言っていたのですが、私もはまりそうです♪でも簡単・・・かな??私には簡単ではなかった。。^^;

真ん中のお皿にはささみとピーマンなどの豆板醤いため。。これはかなりヒット!!豆板醤と後から入れた酢としょうゆ、砂糖、片栗粉などがいい感じにまざって思わぬおいしさ♪ささみでもこんなにコクがだせることを発見^^

アアルトのボウルに入った梨。。。これはなしでした^^;。。。残念。なしってどれが一番おいしいのかな??見た目じゃわからない~!

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イルカとおそろい♪

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今日はかわいかったイルカとおそろいのホッケにしてみました♪主人に言ったら微妙な顔をしていましたが^^;

だってとてもおいしそうに食べていたし・・・私ちょっとびっくりしたことが!ホッケってこんなに小さな大きさのもあるんですね。居酒屋とかに出てきたり、たまに売り場でみかけるホッケはどのお皿に乗せればいいの??っていうくらい大きなお魚だと思ってましたから^^;

イルカさんが食べていたのもそんなに大きくなかったのに、ホッケと言っていたしなぁ・・・とちょうど見つけたホッケ♪大きくないのも発見しました^^*味もちゃんとホッケでした!・・・当たり前ですね^^;

さぁ今日から白味噌のお味噌汁です☆久しぶりだったので主人にも好評!!

あとは、カレー風味の野菜炒め、オクラの肉巻きでした^^

おもしろいランチョンマットも新規登場^^*ちょっと大きすぎるのが難点ですが。。100円だしよしとしましょう^^;

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イカとの葛藤。。

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イカとの葛藤・・・負けました。。ちゃんとさばくか、即調理OKのパック入りを買うか。。。

後者を選んでしまった私・・・だって(言い訳のはじまりはじまり~)たった今さばいたであろうパックにはいったイカが1つ、それも専門店のお魚屋のところに置いてあるんだもの。。冷凍でもなくボイルでもなくまさにさばいた後のイカくんを発見してしまったのは、これは待っていたよ。っと言わんばかりでしたよ・・^^;次の機会にはちゃんとやるから(誰に言っているんだろう??)と決定♪

そして出来たのがイカと大根の煮物^^前に買った大根1本がまるごと残っていたのを(出張だった為料理をサボってました。)どうにかせねばと思い大量投入^^;久しぶりのイカとのコラボで私も大満足♪

で、メインはこれまた私の大好きな煮込みハンバーグ。。ハンバーグといったら我が家はコレ・・・私は大満足ですが、主人がボソっとウチのハンバーグはいつも煮込んであるね。。。???んあれ?イヤなの??

だって、煮込むとソースも一度に作れるし、軽く焼き目をつけただけでも煮込み時間で完璧に火が通るし^^;・・でも自己満足だったのね。。次は煮込みをやめる決意をしたココスケなのでした。。。あまったたまねぎでオニオンスープ、サラダです。

今度少し深みのあるプレートも買おうと思いました。何にしようかな??^^*(考えるだけでワクワク♪)

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簡単炊き込みごはん

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我が家のお気に入り炊き込みごはんの登場です♪

たまにすごく食べたくなり作るのですが、コレは主人に初めて教えてもらった料理?です。

普通に炊く前に塩昆布とツナをお釜にいれるだけ。。。ハイ。コレだけです^^これかなりはまりました。。今も無性に食べたくなるほどの我が家の大好物^^ココから塩昆布をいろんな料理に取り入れるようになりました♪

しめじと牛肉のしょうゆ炒めはお魚ちゃんへ。再登場のルクにはジャガイモとベーコンのチーズ焼き。サラダ、お吸い物、フルーツです♪

ランチでお腹いっぱい食べて、おいしいケーキも食べたあとなのに、コレだけペロっと食べれる私って・・・

食べている時には、すっかりランチの量を忘れているのでした^^;

「もう食べれない~!!」って言える少食な女の子になるのが夢です。・・・・”女の子”の時点でもうかなわない夢か・・・・ウォ~(泣)

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茶色づくし^^;

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あら?よく見ると今日は全て茶色づくしになってるような??

なのでお皿は白でなんとかごまかして^^;

ALESSIのお皿に入っているのはとりの甘辛煮♪オクラも一緒に甘辛くしてみました^^から揚げにしたとりをしょうゆみりんなどで味付けしたもの。から揚げが大好きな私ですが、最近はこの味付けばっかり☆

そしてロイコペちゃんのお皿にはこれまた茶色っぽいごぼうとにんじんとれんこんのきんぴら☆たらこちゃんがあまっていたのでまぶしたらあれ?激ウマ^^*たらこって結構つかえるかも♪

後はかぼちゃのそぼろがけ♪この組み合わせは大好き☆しょうがをたっぷり入れます!

今日の不信のとき。。。なんなんだ~~!うぅぅ腑に落ちない・・・・ミクコミュでもかなりの批評ぶり^^;でもこれがおもしろいんです♪

これは原作を読ませる手段なのか・・・・

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た~らこ~た~らこ~♪

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今日は火曜日!でも今回はユ~ストア~火曜特売!のほうへ行ってまいりました。

あれ?こちらも安いじゃない^^*・・・イオンほど混まないし☆

そこで見つけた焼きたらこ半額♪そのまま食べてもいいかな~なんて思いながら買ったんですが、我が家の大好きな糸こんにゃく炒めにいれてみようと思い大量のたらこの投入!!いっぱいの方がおいしいかな~って思ってここぞとばかりにいれていたら、炒める担当の主人が急に「た~らこ~た~らこ~たっぷり、た~らこ~・・」と歌いだしたのでこのタイトル^^;そのままでした。コレはロイコペの大きな魚ちゃんへ♪

そして早速登場のORIGOにはもやしと厚揚げのツナマヨまぶし。マカロニサラダです。

IKEAのこのランチョンマットとORIGOの組み合わせはこうやってみると微妙ですが、あえての柄&柄でよしとしましょう・・・(意味不明・・・^^;)

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和朝食&洋?おやつ♪

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今日はめずらしく朝からごはん&お味噌汁です♪

というか、今日で使い切らなくてはいけない野菜たちを片付ける為なんですが・・・

そうとう形が変なだし巻き卵、まいたけとはんぺんのバター炒め、納豆(わたしだけ^^;),昆布のせ冷奴、とにかく野菜いっぱいのみそしるです。

だし巻き卵・・・見た目はかなり微妙ですが味はちゃんとだし巻き卵でした☆そして私のみの納豆はお味噌汁に入れてしまいます^^・・・えっ邪道ですか??

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そしておやつByミスタードーナッツ♪

またまたWECK登場^^*

ミスドに行くと必ず買うココスケお勧めハニーオールドファッションとフレンチクルーラー(激甘好きです^^;)

どうしてもやめれない甘いもの・・・・脱出するにはどうしたらよいのかしら・・・

ミスド・・・イオンにあるからいけないんだぁ・・・

人のせい・・・

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ワンプレートランチ☆

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本日の休日ランチは、常に愛用中のALESSIのプレートにいろいろ盛り付けて見ました♪

今日は少し早起き(それでも主人は朝練にもう行って帰ってきていましたが・・・)さぁさぁ朝ごはんと思っていたら、せっかく久しぶりに晴れたんだからと、朝練パートⅡへ・д・;

太陽だけ浴びれば十分と思っていたらなんと途中で主人のタイヤがパンク!え~ん!ちょうど歩いて1㌔のところにショップのチェーン店があったからよかったものの・・・1㌔歩き再度コギコギ。。。ふ~疲れた~。ё。ほんの少しのつもりがとんだアクシデント!すっかりいい運動をして帰宅したのは昼過ぎ?!

せっかくの早起きが?!・・・でも身体にはいいもんね^^;

見えます^^?早速WECKの登場です♪これを入れたら疲れもふっとびそう^^

・・・単純な性格でよかったよかった・・・??

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かざぐるま^^?

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魚に魚ランチョンマット^^*定番になっております。。。

かざぐるま・・・^^;気づいたら主人がえびちゃんぎょうざをクルクル並べているではありませんか・・・まぁ今日も即席めにゅ~だったので食卓もさみしいと思っていたところ。。

こんなんで楽しめる私達って・・・・・・・・と思いつつパチリ・・・かなり単純&バカップルバレバレな感じでお送りしております。。。

・・・寒くなってきたところで、さばのみりん干し、ココスケ大好きのりとチーズの肉巻き、サラダです♪

お魚ってこういう味がついているやつが大好き^^;簡単だし、お魚苦手な(見た目&ヒカリもの系特に・・)私にはかなりの便利もの^^*

あじなどをおろせたらかっこいいのにな~。。。目が合ったとたんたぶん放棄だろうな。。

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IKEAばっかり♪

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ウフ♪今日はなんて簡単なんでしょ^^*

でもちゃっかり載せちゃうところが私なんですが・・・

一応ミートソースはたまねぎをいっぱい炒めてひき肉たっぷりとなすも入れたものをつくりました。たまねぎとひき肉をたくさんいれるとおいしい^^*さすが食いしん坊です♪

あとはコンソメスープ、オクラのバターいため、サラダです。

IKEAのお皿ばっかりであわせました。(グラスとカトラリーはiittaraですが☆)

ココのお皿はこんなに安いのにかわいいものばかりなのでもしウチの近くにあったら、間違いなく今の倍以上はIKEA品増えていることでしょう。。。近くにあっていいのか悪いのか^^;

昨日オープンしたIKEA城北♪いつか行けたらいいな~^^

もし行かれたら是非教えてくださいね~!!

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ハヤシ☆オムライス

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最近、つのだ☆ひろばりの☆の使い方してます^^;

これは先日冷凍しておいたハヤシのルーをオムライスにデミグラス風にかけてみました。。。かなりかけすぎてますが・・・

中身はたまねぎやにんじんが入ったちょっぴりケチャップライスです♪・・・うん少しくどい^^;イッタラのスプーンでいただきました☆

それと今日のお勧め品!豚の角煮です^^実は昨日のごはんの時に一緒に作っておいたもの。主人の大好物でたまに豚バラかたまりがお安いときは張り切ってつくります^^今回は結構上手にできました♪その日じゃなかったのでゆっくり煮詰め、次の日まで味をしみこませておいたのがグー!ロイコペの魚ちゃんに入れてみました。

それからチンゲンサイのスープ(これは主人作^^)にサラダ、デザートです。

たまたまうたばんで”ひろみGO”がオムライスを作っていてそちらもなかなかおいしそうだったな~^^*彼かなりおもしろいキャラ!今日はまちに待った「不信のとき」・・・女ってこんなにおそろしいのと思いながら、これを見ると人間不信になりつつあるココスケなのでした。。

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グラタンルク☆初登場

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早速、ルクルーゼ♪グラタン皿の活躍です^^*

・・・といっても、中身はグラタンじゃないですが。。^^;今日の具はアスパラとじゃがいも(この組み合わせ好き^^)にかにかまぼこをのせてチーズでオーブンしたもの♪後は野菜炒め、ニラ玉、サラダです。

ハートのルクには主人の大好物、しそ昆布がはいっております^^(モチ私も好き。)ちなみに左側に見えるのが以前ミク日記にものせたkoziolの塩コショウいれ^^めっちゃかわいくて。。でもキッチンでは別の物を使っています。。意味ないし^^;

水曜日に結構楽しみにしている番組「グータンヌーボ」?!かな?今日のゲストが工藤静香さんと白石美穂さんと江角まきこさんでかなり見がいのあるメンバー^^内容よりも3人の雰囲気が楽しくてすっかり見入ってしまいました。3人ともサバサバしていて好きなタイプ♪おまけに工藤静香さんB型要素ありありで親近感(勝手に)わきました!そして主婦&ママを楽しんでるな~って思って^^今のママってホント素敵な人が多いですね♪

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コムサデリ&うな重♪

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きゃ~おいしそう♪っと一目ぼれしたうな重☆

今日はどうしても化粧水がなくなってしまい、土日に買いに行くことができなかった為(そう!土曜日に行った星が丘三越にはヘレナの売り場がなかったのヾ(;→㉨←)ノ)少し早めに会社を終わらせて栄三越に行った時の地下での出来事。。。長い・・・(汗)

こんな日は(どんな日だ?)これに頼るしかないな^^;なんて思いながらコムサデリでちょっとした惣菜も一緒に♪

おいしゅうございました♪後は揚げだし豆腐(豆腐の期限がギリで!)、油揚げのひき肉蒸し、オクラととろろ昆布のお吸い物です。

コムサデリはジョアンのパン屋さんとの絶妙な場所にあるので、絶対つられてしまうんですよね^^;でもどれもとってもおいしいので満足ですが♪

この日は帰りにイオンへもよってきました!先週いけなかったのでリベンジ?!・・・やっぱり火曜日最高!!

・・・ふ~疲れた。。ごはん買っておいてよかった^^*

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グリル or フライパン??

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昨日は外食でお肉を食べたので、ししゃも、ししゃも、ししゃも~♪(魚の歌のリズムで)にしました。

グリルにししゃもちゃん達を入れようとしたらちょうど帰ってきた主人が”ししゃもはフライパンで焼くんでしょ~!”といいました。。。え?そうなの??

いいや!信じない!わたしはお魚たるものムニエル等の調理以外はグリルと信じて30年間生きてきたのですから、そんなストップにもめげることなくグリルで焼くのでした。。

彼は納得のいかない様子でしたが・・・グリルが普通ですよね?(普通って何?と言われると^^;ですが・・)

主人はもっとおいしくなるって。。。本当かな?みなさんど~っちどっちめざましどっち??^^;

すみません。一人でたのしんでますが、後はしし唐のすたみな炒め、大根のみそ煮、きんぴらゴボウ(大人味)、サラダ、納豆(私だけ)、たくさん買いすぎた巨峰です。

お魚にお魚ランチョンマット、かなりお気に入りマットです♪

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ほとんどランチ^^;

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日曜のお昼はほぼ作ることがない感じになってきている今日この頃・・・^^;

主人得意のやきそばが登場しました~♪

私が寝ている間に自転車の朝練(こう呼ぶらしい・・)洗濯、それにこのご飯まで・・・

すばらしい・・・土曜日も仕事だったのに、夜練もして。。その体力私にもわけて欲しいです^^;

そして、パンが食べたかった私ですが?!至れり尽くせりの状態で頭がさがる思いでおいしくいただくのでした^^

それなのに、その後強制的に大掃除までしてもらって。。。^^*

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居酒屋メニュ~^^*

Dscn0002 ふ~やっと金曜日だぁ~!

最近飲みに行ってないな~^^;・・・って飲めないんですが・・・

今日は蒸し暑かったのと、会社で外出の用事があり、動いていたからなのとで帰ったころはバテ気味・・

間違えなく運動不足なんですが。。

こういうときって飲めなくてもお酒が飲みたくなるんですよね^^;

我が家は主人も晩酌するタイプではないので、基本的にお酒はありませんが、どうしても飲みたいときは各自好きなものを1つか2つ買って飲みます。

今回は主人が帰りが遅かった為一人晩酌をしました^^*

といってもなんかジュースのようなお酒なので(マカディアとかなんとか・・)のどが渇いていたせいか一気に飲ほして終了してしまいましたが、この時にはまさかそのまま寝てしまうなんて思ってもいませんでした><;

居酒屋と言ったものの、らしいのはお酒くらいであとは、えのきの明太子あえ、ごぼうのピリ辛揚げ(買ってきたもの)、ささみとチーズ焼き、糸コンとささみのオイスターソース炒め、巨峰・・です。・・結局私は、ごはんが欲しくなり、一人ごはんをよそうのでした^^一応買ったビールも置いて・・・

主人が帰宅時にはすっかりソファでくたばっていたようで、明け方まで化粧も落とさず爆睡していたらしく。。本当に弱い自分が情けない・・・

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会社近くの☆

Dscn9993 パンから生まれてきたココスケは?^^;かなりのパン好きで。。

このパンは最近よくお世話になっているパン屋さん、アヴァンセのパンです。

アヴァンセ本店は会社のすぐ近くにあるのでたまにランチにも使います^^*

確か本間パンという工場の元に作られているのかな?こちらのほうの喫茶店のパンはココのが多いらしいです^^

ここのアイスコーヒーもおいしくて、ムショーに飲みたくなるんですよね♪

お昼はサンドイッチを食べることが多いのですが、持って帰るときはこんな菓子パンがほとんど♪今回はメイプルシロップパンとシュガーツイスト、アンドーナツ、クリームパンです。ここのクリームパン、食べたらほっぺがとろけるくらいおいしいの!ファンが多くて夕方まで残ってることがめずらしいくらい。

買うとすぐ食べてしまうのでたま~にしか帰りは寄りません^^;

今回もあっっと言う間に無くなってしまうのでしたー^^

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粉おとし&こっさりの♪

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この題名の意味わかる人~??^^

今大きくうなずいたあなた!あなたをラーメン博士として迎えます!

これ、ラーメン用語です^^* 今日は我が家ではめずらしいラーメンにしてみました。

野菜たっぷりのとんこつラーメンです♪

ラーメンはもっぱら外食が多いです^^;・・・気になるところ、おいしいところが多くて☆

野菜がどうしても少なくなってしまうため、野菜炒めをそえて。。なんて簡単な^^;

話は戻りますが、粉おとし・・・その名のとおり、茹で時間は粉を落とすだけというハリガネよりも固い麺のこと♪主人はいつもコレで頼んでます。。消化悪そう。。

そして、こっさり・・・これは見た目がこってりなのに食べるとあっさりしている状態のこと^^勿論逆バージョンもあるらしく、”あってり”というそうです。。なんて無駄な知識^^;すみません。。

ということで今日は、麺は固めで見た目こってり(そうかな?^^;)ラーメンになりました。

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大魚ランチョンマット☆☆

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お魚がおっきくなっちゃった!!・・・マギー審司か^^;

昨日に引き続きお魚バージョン♪♪大きな方もかわいいでしょ^^*このお魚ニシンらしいですよ。私はサンマだと思っていましたが^^;

火曜特売?に行けなかったので泣く泣く?水曜に繰越買出し。。水曜、何がいいって?それは人が少ないところ^^;・・・ハイ、それだけです。

一度火曜の野菜の値段を見てしまうと、こんなに野菜を買うのをためらってしまうものなのか・・・かなり抑えた買出しになりました。そして今日はおいしそうなお刺身が安い上に20%OFFになっていたのでこれはいい♪今日の一品終了^^*

あとは、とり団子のしそ揚げ(めんつゆで食べました。)と豆腐と豚の梅干蒸し(しょうゆと一味を添えて)。

お刺身は久しぶりだったんですが、おいしかったなぁ。今日のメニューは個人的にはかなりお気に入り^^*

豆腐と豚の蒸しものは、ただ鍋にもやしと豆腐と豚バラと梅干を少々いれてお酒と水で蒸しただけなのに主人は絶賛してくれて、とり団子もとても簡単だったのにうまい♪

ちょこちょこした器も好きな感じ^^*

本当に自己満足極まりないわ・・・^^;

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お魚ランチョンマット☆

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ププ♡(。→ˇ艸←)あまりにもかわいらしすぎるタイトルでちょっと笑えてきましたが・・いい歳こいて(汗)・・・いいんです。寒いくらいで・・・^^;

おっ☆なかなか映えるな~♪簡単料理もおいしそうに見えるし。自分勝手な意見・・・

もう少し増やしていきたいランチョンマット。。そいえば先日ラシックのMOMOnaturalで大量のありんこがはいつくばって歩いてるランチョンマットを発見!ありえな~い!本物と間違えそうで安々食べていられないですよね~(汗)本物がいても気づかなさそうだし^^;

話はずれましたが、大きなランチョンマットの初乗せはALESSIのお皿にハヤシライス♪・・・ごはんの上に旗を立てたかった・・・勿論フィンランドの^^*

イッタラのアアルトにはサラダ(レタスだけ~!買い物行けなかったので!)大量のナスを少なくする為に焼きなす^^;グリルに丸ごと入れてこげこげにして中身だけだしました。これをしょうがとしょうゆで♪普通においしい!ひとり3個分は食べました^^;

中央のIKEAのお皿にはエリンギとまいたけのしょうゆ炒め。ハヤシのあまりのお肉を少しいれてしょうゆとみりんでいためたもの。エリンギっておいしい!こないだテレビでエリンギの炊き込みごはんを作っていたので今度やってみよ♪

ハヤシは嫌というほどたまねぎを弱火でいためて黄金色にしてからゆっくり目につくったのでかなり美味^^激辛好きの主人もこれなら!と一応?ほめてくれました^^

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休日のブランチ♪

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日曜はいつも遅めの朝昼兼用♪このオムライスは主人作!

朝にめっぽう弱い私は、土日は起こされない限り永遠に寝ている可能性があり、本日も見かねた主人がせっせこ作りはじめた感じ^^;

ヨーグルトやサラダは私が・・・作ってないし・・・

お腹が満たされた後は、ココスケ初のロードバイクに挑戦!

その後ヘロヘロになって帰ってくることなんて思いもつかないまま張り切ってチャレンジしたのでした^^

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ん~いい景色だったな~・・・でも、もう帰りたくなっているころ・・^^;

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シェフ交代!

Dscn9845 さぁ♪一週間やっとおわりました^^

毎週一気にやる気がなくなる金曜日。。

同じくらいの時間になった主人にシェフ?交代♪

ということでお皿選びは私が担当したものの、いまさら青にしなければよかった・・・と画像をみて後悔しながら^^;休息に満足、満足。

えっと、料理名は・・聞くのわすれた(汗)・・・多分・・和風チャーハンと、パスタ入り野菜炒め、チキンのトマト煮でした^^

このパスタ入り野菜炒め。。ん?と思いますよね^^;でもいけるんですよ~これが!

最初に作ってくれたんですが、全部できるまえに食べてしまいそうでした♪

・・ていうかこれ一品で主食かもって感じです。。

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具だくさんおみそしる♪

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あれ?手抜きがバレバレ?^^;

今日は特にあっという間にできたメニュー♪だってだって、今日はマチコと道子の対決の日だもの^^*(あれ?マニアックなこと言ってる?)だって女の戦いおもしろいじゃないですか~^^

なんせ、大奥のようなところで働いていた私はこんな戦いみるとゾクゾクしてしまう。

米倉さんの悪女に変わる姿も楽しいし。

・・・話はずれましたが・・・ということで大きなIKEAのお皿にはにんにくの芽と豚のしょうが焼き、にんじんとかぼちゃの煮物、アスパラとじゃがいものゴマ酢あえ、きのこやかぼちゃキャベツなどなど具だくさんのおみそしるでした。

このアスパラ~めちゃ大好きでたまにアスパラが安いと作ります。

じゃがいも、アスパラ好きな人お試しを♪

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さんまちゃん

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久しぶりにお魚登場♪

さかなさかなさかな~~♪(まだかかってます^^;)につられ、先日お肉とともにゲットしました。

そして開きもポイント。。なかなか内臓だす勇気なくって^^;私だけ?

あとは全然なくならない冬瓜のサラダ(ゆずポンあえ)と左のスクエア皿がかつお風味おくらとじゃこ乗せ豆腐ステーキ、右のフィッシュ皿がなめこの豆腐あんかけ。

とりあえずお肉なしで^^*

そう考えるとベジタリアンてすごいかも!

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カルビ丼♪

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なんか見た目はあんまりだな~~・・・

まぁいいか^^;

本日のメニュ~はカルビ丼♪お気に入りのIKEAのボウルを使いたくて、もうすでにどんぶりもの2回目^^*

今日は食材がなくなったのでイオンへ買出し♪いつもランダムに買いに行くココスケは火曜日の人(車も)の多さにびっくり。。・・火曜一ってやつですな。

しかも、私火曜日ってあんまり行くことないので、こんなにお得だったとはつゆ知らず・・

多分、買い方によっては20日30日よりもいいかも☆野菜が安い!

Dscn9820 こんなに買って(わかりにくい^^;)3000円くらいでしたよ。

いつも1週間分買うのでとても得した気分でした。・・・私が知らなすぎというウワサもありますが。。

そこで専門店の精肉屋さんの前の大行列!なにかと思ったらお肉半額!・・・そう、そこからカルビ丼へとつながるのでした^^;

そのほかには、冬瓜とベーコンのスープ、スプラウトと油揚げの煮浸し、ブロッコリー、、でした。

スプラウトはカイワレより栄養価が高いと聞いていたので、早速試してみました。味はあんまりしましぇん^^;

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今日の収穫☆

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たわわに実っております、このなすびちゃん♪

大きいでしょ!ほぼ一日置きくらいに収穫され、本当に助かってます^^*

そして、このノソっとして物体☆

皆さん知ってます?

冬瓜っていうんです。。

ウワサ?ではよく聞いていましたが、私には小料理店にでてくるイメージで^^*

思わずいつも一緒にもらうパートの方に作り方教えてもらっちゃいました♪(それは後ほど。。)

Dscn9797 これは先日の収穫のきゅうり^^

あまりにもかわいくてまな板の上でパチリ☆

食べるのももったいなかったのですが、くさったらもっとかわいそうなので、がっつりいただきました^^;

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ペペロンチーノ(ニ?!)

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今日はココスケ大好きなパスタDay♪

しかもペペロンチーノ・・・ペペロンチーニ??どっち^^;

パスタっておいしいし、手軽だし、いろんな味が楽しめていいですよね♪

今回は、水菜とベーコンで主な味付けはしょうゆのみ!どうしてこんなシンプルでおいしくできてしまうのか・・・奥が深い。。。

一番のお気に入りALESSIのお皿で、イッタラのカトラリーを使いました^^

あとは、こげ加減が素敵な^^;ピーマンの肉詰めとロールキャベツ風スープ、じゃこおろしです。

8月もあっという間に終わりそうですね。。。早い!

夏♪どんな風にすごしていましたか??^^*

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さらさら茶漬け♪

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最近、お肉料理が続いてしまったので(私の今後の反省点^^;)今日はお肉なしで。。

といってもお魚らしいものはあいにくありませんが・・・

今日のポイントは冷やし茶漬け^^

ただ、冷やしてあったごはんにお茶漬けのもととお茶(今回は六条麦茶にしてみました。)をかけただけ。

主人はこれに梅干をあわせてましたが私はホントにこれだけ・・・でもおいしかったぁ。

あとは残り野菜とツナの豆腐チャンプル、きゅうりの昆布まぶし、スープ、明太子などです。

私こんなお茶漬けははじめてだったんですが、ちょい感動☆

ポイントはごはんを水で洗うことです^^

是非あんまり食欲ないときはおためしあれ♪

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選手交代!

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定番になっている突撃晩ごはん^^*

今夜は早くご帰宅の主人に選手交代!(ほとんど強制・・・^^;)

第2.3.金曜日は資源ゴミの日であり、前日の今日はたくさんの新聞紙やら紙パックやらペットボトルやらを近くの神社へいそいそと持って行ってから。。

あれ?こちらのほうだけ?みなさんはあります?

主人の得意分野のひとつ、焼きそばを♪

実はいままでほとんど焼きそばは主人が作ってくれているのですが、一度として同じ味がない!!

塩、味噌、しょうゆ、味噌バター、塩バター、和風梅、などなど^^

どれも一瞬のひらめきらしいのですが、はずれがない!

どちらかというとレシピに頼ってしまう私には、味を損ねないところは本当に尊敬します。

センスってヤツですね。。・・・間違いなく私にはない><;

あれ??身内をほめすぎ。。勝手にやってろ^^;ですね。。

ということで、今夜は初めて?!のソース味。。これもおいしかったです♪

ソース以外にも少しづつ味を加えて、天かすも散らして^^

でもとなりで不服そうな主人・・

そう、、これを作るにあたって事件がおきたのです!!

ソースがついている焼きそばだったのですが、それを主人が開けようとしたら・・・

パーーン!!(;◔ิд◔ิ)

となりで手羽先を揚げていたお鍋の中に見事に命中!特に油の反応は無かったのですが、後にソース風味の手羽先ができあがりました♪

こういう失敗が大嫌いな主人は終始むくれ顔・・(まぁ自分のことを棚にあげて怒ったわたしにも原因があるのですが・・^^;)

今後3個パック入りは買うのを控えるココスケなのでした。

ちなみに一緒に作ったスープは中華風きのこいっぱいスープ。そのとなりは例のソース手羽先。

スープは賞味期限ギリのカニスープ(実家から)になめこやしめじなどをいれ、しょうゆと唐辛子をゴマ油でいためたものをいれてつくりました。カプサイシンでまくりで激うまでした♪

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国産豚ロース☆

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今日も引き続き我が家の夜ごはん^^ 

ちなみに今日は主人の方からぱちり♪

私の方のカツ&キャベツが貧弱で^^;こっちからの方が見栄えがするので☆

・・ハイ。勝手にしてですね^^;

昨日、仕事帰りにお米がきれた事に気づき、今日分のお米&食材等はまだ少しあったのですが定時に終われたし明日(今日)は「不信のとき」を釘付けでみなければいけないので?!急遽買出しへ・・・すごい理由・・・

イオン好きの私はすぐ近くのナフコより少し遠くてもイオン(上小田井ワンダーシティ)へ行きます。

いつも買い物へくると余計なものまでいつのまにかかごの中へ入れてしまうココスケ・・・子供か・・・(汗)

お目当ての米とちょっぴり食材を買うつもりでグルっとまわるとお肉屋さんでロース肉が20%オフ^^たまにはとんかつもよいかな~なんて♪

そうしたら近くにすんごくおいしそうなロース肉発見!!いやーん値段もかるく倍!!ひとりジッと悩みましたが(どうして化粧品などは平気で買えるのにここではこんなに悩むのでしょう^^;)やっぱりその見た目にひかれてかごの中へ・・・

さすがココスケ、結局買ってんじゃん。

でもでもやっぱりめちゃめちゃおいしかった。たまにはねぇ^^

こういうときは外食に比べたら・・などと言い聞かせてごまかすのでした。

ちなみに揚げじゃがのそぼろ煮(ついでに揚げ物♪)、今日もらったナスとおくらのみぞれあえ→これソーメンつゆで煮て冷やしておいてから、あまっていたかいわれと大根おろしをのせたの。 結構簡単でいけたよ♪

ハートのルクルーゼの中には、こないだ主人の会社の事務員さんからいただいたぜんまいの煮たもの。ぜんまいって大好きですがなかなか買うことなくて。うれしかったです。

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引き続き快調?計画♪

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引き続き快調(腸♪)計画なのはなぜ??

それは、糸こんにゃくを使ってみたからです。^^;

ほんとにお腹にいいのかよくわかりませんが、以前こんにゃくはお腹のお掃除をしてくれるとの事で・・・

素直に信じてたまに登場いたします。

全体に色合いが悪いですが^^;

糸こんにゃくとベーコンのピリ辛炒めにそのおとなりが揚げ鳥の甘酢あんかけ・・・あんかけがまったくなくなってしまった(汗)

大根とジャガイモの味噌汁。IKEAのボウルに入っているのが親子丼♪三つ葉がなかったので、とりあえずかいわれをのせてみました。。。う~んかいわれも悪くないかも^^*

いまいちだるさが続いている今日この頃・・・

運動がした~い。。

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これでなんとか^^;

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昨日は、最近お腹の調子がよくない為^^;

・・・夏バテかしらん。。

快調(腸?!)めざしてひじきの煮物をつくりました。

今回は根菜(にんじん、れんこん)、油揚げ、鶏肉(モモ肉)も少し入れ煮込みました。

ホントは大豆もいれたかったのですが、無くて・・・でもれんこんのシャキシャキ感はたまらない^^

あとはきゅうり(頂き物^^;)と大根の昆布茶サラダ、豆腐とたまごのお好み焼き風、前回の肉巻き(にんじんとしょうが巻きバージョンもあります♪)です。

この後サプリを見なければならないので(汗)早々にお片づけもがんばったのでした。

・・・ほとんど主人が・・・^^;

みなさんの夏バテ対策or夏にはこれ♪料理あったら教えてください^^

   

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夏野菜

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 最近、我が家に定期的にやって

くる夏野菜達^^

夜になると蛙の合唱がはじまるマイタウン?!は、自家菜

園をしている家庭も多くこちらも主人の実家にいる親戚から頂いたもの♪

最近ではわたしも会社(ここも同じく蛙多し・・)の方からきゅうり→なす→きゅうり→ピー

マン→スイカ・・・などの順でいただくのでこの時期ホントに冷蔵庫が満足しております☆

とってもおいしいですよ♪

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